Как выглядит миксер фото

Содержание

Виды миксеров для кухни

Существует несколько разновидностей миксеров. Отличия содержатся в нюансах работы, конструкционных особенностях и функционале.

Ручные

Компактные, легкие и недорогие ручные миксеры — самый часто встречающийся вариант. Они подходят для взбивания легкого крема, замешивания полужидкого теста, формирования однородной консистенции пюре.

Плюсы ручных миксеров:

  • компактность и небольшой вес, что удобно для хранения;
  • простота ухода — венчики легко снимаются и моются;
  • большой выбор недорогих моделей.

Из минусов этого прибора можно отметить:

  • небольшой функционал;
  • необходимость ручного управления;
  • низкую мощность;
  • шумную работу;
  • часто — короткий срок службы.

Несмотря на простоту устройства ручных миксеров, ломаются и сгорают они довольно часто. К тому же, они не справляются с перемешиванием продуктов плотной консистенции, так что приготовить некоторые виды теста с ним уже не получится.

Стационарные

Стационарные миксеры отличаются наличием подставки. Причем, она является единым целым с корпусом прибора, и выходит за его пределы, образуя площадку для установки чаши.

Процесс замешивания в этом случае почти полностью автоматизирован. От человека требуется лишь загрузить в чашу необходимые ингредиенты, вставить в корпус нужные насадки и опустить их внутрь емкости, выставить режим и включить прибор.

Плюсы стационарных миксеров:

  • нет необходимости контролировать процесс работы электроприбора;
  • расширенные функциональные возможности;
  • более высокая мощность.

Стоит отметить и более долгий срок службы при условии хорошего ухода за миксером, что тоже немаловажно при выборе кухонной техники.

Но есть у стационарных моделей и некоторые минусы:

  • шумная работа;
  • большие габариты, что неудобно для компактного хранения;
  • необходимость устанавливать прибор на ровной поверхности вблизи розетки;
  • высокая стоимость.

Этот тип миксеров отлично подойдет для замешивания крутого теста, особенно в тех случаях, когда готовка идет полным ходом. Пока прибор работает, можно заняться подготовкой других ингредиентов или, наоборот, отдохнуть от домашних дел.

Планетарные

Планетарные миксеры по конструкции и внешнему виду похожи на стационарные. Отличие состоит в принципе работы венчиков — они вращаются не только вокруг своей оси, но и по окружности чаши (точно так же, как вращаются планеты в солнечной системе).

Преимущества планетарных миксеров:

  • высокая мощность;
  • отличные показатели смешивания и взбивания ингредиентов;
  • многофункциональность;
  • надежность конструкции;
  • возможность использования в производственных целях.

Из недостатков можно отметить все те же: шумную работу и большие габариты.

Основные критерии выбора миксера

В зависимости от того, для каких целей будет использоваться миксер, критерии выбора могут отличаться. Для простых моделей нужно обращать внимание лишь на мощность и удобство рукоятки, для комбинированных и многофункциональных — на множество других нюансов.

Мощность

Ручные миксеры выпускаются с мощностью 200-500 Вт. Этого достаточно для взбивания простых ингредиентов в небольшом количестве. Причем, разница в мощности 100 Вт не будет сильно заметна, поскольку функционал ручного миксера в любом случае не сравнится с более «навороченными» моделями.

Мощность стационарных и планетарных миксеров может быть и свыше 100 Вт — это зависит от количества дополнительных функций и объемов прибора.

Материал чаши

Этот параметр относится только к миксерам на подставке и с чашей в комплекте. Существует три варианта материала:

  1. Пластик.
  2. Металл.
  3. Стекло.

Самой удобной в эксплуатации считается металлическая посуда, поскольку ее легко очищать, она не боится механических повреждений и ударов. А вот стеклянные чаши требуют более бережного обращения, что не подойдет для быстрого темпа работы или семей с маленькими детьми.

Что касается пластика, перед покупкой модели с такой чашей следует обращать внимание на конкретный материал и маркировку изделия, а также требовать у продавцов сертификат качества. Связано это с тем, что многие виды пластика не подходят для контактирования с пищей.

Миксер с металлической чашейМиксер со стеклянной чашей

Объем чаши

Еще один показатель, связанный с чашами для миксеров — их объем.

Для домашней кухни подойдут небольшие приборы с чашей от 1 до 3 л, а вот для промышленных масштабов стоит выбирать модели с чашами 3-6 л.

Режимы скоростей

Чем мощнее агрегат, тем больше у него режимов скоростей. Они могут быть обозначены буквенными знаками или цифрами.

В целом можно выделить три режима:

  1. Стандарт.
  2. Импульс.
  3. Турбо.

Импульс и турбо используются в стационарных миксерах. Венчики работают на высокой скорости в течение короткого времени — это позволяет двигателю не перегреваться, при этом продукт качественно перемешивается и измельчается.

Стандартный режим служит для простого взбивания негустой массы и используется в простейших моделях ручных миксеров.

Дополнительные функции и комплектация

Помимо основных задач — перемешивания и взбивания, многие модели миксеров оснащены дополнительными функциями, режимами и самыми разными предметами комплектации.

Например, во многих моделях стационарных миксеров есть две очень важные функции:

  1. Защита от перегрева.
  2. Защита от засорений.

Они отвечают за долгую бесперебойную работу прибора и безопасность его использования.

Насадки для ручного миксераНасадки для планетарного миксера

В комплектацию кухонного миксера может входить не только чаша, но и различные насадки. Можно встретить такие варианты:

  • Венчики для взбивания кремов, теста для пышной выпечки;
  • Крюки для теста на дрожжевой основе;
  • Насадка с лезвиями для использования миксера в качестве блендера;
  • Измельчитель для мелкой нарезки овощей, перемалывания фарша и т.д.;
  • Насадка для приготовления овощного или фруктового пюре;
  • Сетчатая насадка для просеивания в чашу муки или протирания ягод.

Самые дорогие и современные модели кухонных приборов могут совмещать в себе миксер, блендер, мясорубку, соковыжималку и другие полезные на кухне агрегаты. Комбинированная техника позволяет значительно экономить средства на покупку разных приборов, а также место на кухне.

Рейтинг лучших производителей миксеров

Разобраться в многообразии моделей и цен поможет рейтинг лучших производителей кухонных миксеров.

Бюджетные модели
Модель, производитель Характеристики
Scarlett SC-HM40S03.

Бытовая техника российско-китайской торговой марки Скарлетт отличается хорошим качеством и приемлемыми ценами.

Например, модель миксера SC-HM40S03 в среднем стоит 600 рублей.

Тип — ручной, мощность — 200 Вт, насадки в комплекте — венчик и крюк.

Плюсы модели:

  • 7 режимов скоростей;
  • удобная ручка;
  • небольшой вес;
  • низкая цена.

По отзывам покупателей, миксер отлично справляется со взбиванием небольших объемов продукта. Хороший вариант по соотношению цены и качества.

Великие реки Яуза-5.

Российская компания «Дом Бытовой Техники», которой и принадлежит торговая марка «Великие реки», специализируется на изготовлении мелкой бытовой техники для дома.

Благодаря тому, что компания работает на территории России, техника отличается демократичными ценами.

Стоимость миксера Яуза-5 в среднем составляет 1000 рублей.

Тип — ручной, мощность — 250 Вт, 3 насадки в комплекте — венчик, крюки, блендер.

Преимущества модели:

  • наличие удобной подставки для хранения прибора и насадок;
  • функция блендера;
  • наличие кнопки отсоединения насадок;
  • 5 скоростей;
  • эстетичный дизайн.

Минусы:

  • кнопка отсоединения иногда заклинивает;
  • недостаточная мощность для качественной работы блендера.

В целом модель отлично справляется со взбиванием и измельчением некрупных ингредиентов.

Braun M 1070.

Немецкая компания Браун прославилась неизменным лаконичным стилем своей бытовой техники, хорошим качеством и широким ценовым диапазоном продукции.

Цена на миксер Braun M 1070 начинает от 1200 рублей.

Тип — ручной, мощность — 500 Вт, 4 насадки в комплекте — венчики, крюки, емкость-измельчитель и блендер.

Плюсы модели:

  • турборежим;
  • 5 скоростей;
  • неплохой набор насадок;
  • удобная подставка под сам миксер.

Ее минусы:

  • нет подставки под насадки;
  • качество ножей чоппера в некоторых случаях оставляет желать лучшего.

Если ваша цель — приобрести максимально функциональный дешевый миксер, то эта модель подойдет идеально.

Модели средней ценовой категории
Модель, производитель Характеристики
Midea MM-2803.

Китайская фирма Мидея успела зарекомендовать себя на рынке мелкой бытовой техники. Несмотря на скептицизм к товарам из Китая, покупатели отмечают стильный дизайн и хорошее качество их продукции.

Модель миксера MM-2803 стоит в среднем 2500 рублей.

Тип — стационарный, чаша — вращающаяся, объемом 3,5 л, мощность — 400 Вт.

Плюсы модели:

  • чаша из нержавеющей стали;
  • 5 скоростей + режим турбо;
  • 5 насадок в комплекте;
  • отличная сборка;
  • стильный дизайн.

Минусы:

  • нет подставки под насадки.

Пользователи отмечают также нешумную работу миксера без ощутимых вибраций.

Bosch MFQ 36480.

Bosch — еще одна немецкая компания, название которой ассоциируется с высоким качеством техники.

Представленная модель стоит в среднем 3500 рублей.

Тип — ручной, мощность — 450 Вт, 4 насадки в комплекте — венчики, крюки, блендер и измельчитель.

Плюсы:

  • 5 скоростей + турбо-режим;
  • прорезиненная ручка;
  • хорошая комплектация;
  • тихая работа;
  • хорошее качество ножей.

Минусы:

  • не подлежит ремонту после поломки;
  • нет подставки.

По соотношению цена-качество этот комбинированный прибор — идеальный вариант для домашней кухни.

Sinbo SMX-2739.

Бренд турецкой компании Дейма постепенно завоевывает рынки бытовой техники во всем мире. Их продукция отвечает всем европейским стандартам качества.

Цена данного миксера начинается от 5300 рублей.

Тип — стационарный, мощность — 800 Вт, чаша из нержавеющей стали.

Плюсы модели:

  • хорошая мощность;
  • импульсный режим;
  • нешумный;
  • наличие дисплея с таймером.

Минусы:

  • нет защитной крышки;
  • для небольших порций венчик короткий.

Покупатели этой модели отмечают прочность сборки, хорошее качество чаши и насадок миксера.

Модели премиум-класса
Модель, производитель Характеристики
Electrolux EKM 4000.

Electrolux — шведская компания, специализирующаяся на производстве не только бытовой, но и профессиональной техники. Именно поэтому приборы этой марки отличаются высоким качеством и ценой.

Миксер Electrolux EKM 4000 стоит в среднем 22000 рублей.

Тип — стационарный, мощность — 1000 Вт, объем чаши большой — 4,8 л, объем малой чаши — 2,9 л, 3 насадки в комплекте.

Плюсы:

  • две чаши из нержавеющей стали в комплекте;
  • длинный сетевой провод;
  • наличие турбо-режима;
  • 10 скоростей;
  • наличие насадки-лопатки.

Минусы:

  • шумность при высоких скоростях.

Преимуществом этой модели можно назвать наличие двух чаш и удобные насадки для замешивания теста.

BORK E800.

Одна из лучших российских компаний по производству бытовой техники Bork успешно конкурирует со многими мировыми производителями. Связано это с широким диапазоном цен на различные модели техники, а также не уступающему европейским стандартам качеству.

Цена представленной модели начинается от 46000 рублей.

Тип — планетарный, объем стальной чаши — 4,7 л, мощность — 100 Вт, 4 насадки в комплекте.

Плюсы модели:

  • прочный металлический корпус;
  • 12 скоростей;
  • наличие защитной крышки
  • наличие автоматической системы безопасности;
  • сенсорный контроллер;
  • отличное качество смешивания.

Из минусов можно отметить вибрации и шум при работе, а также большой вес прибора — почти 8 кг.

Smeg SMF01.

Итальянская компания Smeg специализируется на производстве элитной бытовой техники высокого качества.

Среди их миксеров именно модель SMF01 стала наиболее популярной на российском рынке. Цена миксера — около 51000 рублей.

Тип — планетарный, мощность — 1000 Вт, объем чаши — 4,8 л.

Плюсы:

  • прочный корпус из металла;
  • 10 скоростей;
  • 3 насадки — крюки для теста, венчики для взбивания легких и плотных продуктов;
  • защитная крышка на чаше;
  • возможность регулировки высоты насадок;
  • стильный дизайн.

Если закрыть глаза на шумную работу и большие габариты прибора (все же это компенсируется отличным дизайном), то недостатков в работе этого миксера не обнаружится и через несколько лет активного использования.

Советы специалистов

Вне зависимости от того, в каком ценовом диапазоне приобретается миксер, следует обращать внимание на некоторые нюансы:

  1. Удобнее пользоваться прибором, на ручке которого есть резиновая заплатка;
  2. Основание стационарного миксера должно быть противоскользящим, иначе при вибрации агрегат просто скатится со стола или тумбы;
  3. Важный критерий удобства использования — достаточно длинный провод питания;
  4. Сюда же можно отнести наличие отсека для сматывания шнура у стационарных моделей;
  5. Насадки должны плотно сидеть в пазах и не шататься (можно проверить, попытавшись пошатнуть вставленные венчики);
  6. Наличие мерных стаканчиков и лопатки для перемешивания — большой плюс для миксеров с чашей.

Итак, если подойти к выбору миксера с полной ответственностью, вы сможете приобрести функциональный, стильный прибор, который станет отличным дополнением к кухонной технике.

Люди сегодня не стесняются тратить на покупку мелкой бытовой техники достаточно приличные суммы, а миксер и блендер являются такими приборами,без которых современная хозяйка просто как без рук. Попробуйте замесить без миксера бисквитное тесто или сделать безе — это весьма затруднительно.

Диапазон цен на эти приборы очень широк: нижняя граница находится примерно на уровне 600-700 рублей для недорогих брендов и до 100 тыс. для самых сложных профессиональных моделей. В данном руководстве мы не будем касаться этих последних моделей, поскольку нас интересуют лишь те варианты, которые применимы дома. Поэтому поставим верхнюю границу цены на сумме в 5 тыс. рублей.

Какой миксер лучше выбрать

Миксер — это прибор, оснащенный одним или двумя венчиками, что позволяет смешивать или взбивать в зависимости от скорости вращения несколько ингредиентов. Кроме того, в комплект ручного миксера также входят насадки для замеса густого теста, например, на пироги. Поскольку большинство погружных блендеров также оснащаются венчиками, то рассмотрим и их.

Одним из основных преимуществ ручного миксера является его невысокая цена: он стоит значительно ниже, чем более сложные приборы. Менее чем за 1 тыс. рублей вы можете купить устройство мощностью 500 Вт.

Кроме того, миксер так же просто мыть, как и блендер: засунул насадки в посудомойку — и готово дело. Легко моется и чаша, независимо от того, из какого она материала: пластика, стекла или нержавейки.

Следующим плюсом миксера являются его небольшие габариты. Он очень компактен, особенно, если сравнивать с планетарником или, например, кухонным комбайном, которые могут выполнять ту же работу.

Что касается сферы применения, то она, казалось бы, не слишком широка: приготовление различного теста — да и все.

>Выбираем миксер для дома — Рейтинг лучших моделей 2018 года

Однако добавив сюда различные соусы, муссы и кремы, мы получим довольно широкий ассортимент блюд.

На что обратить внимание при покупке миксера

Мощность устройства

Если ваш миксер используется только для смешивания и взбивания теста и соусов с жидкой консистенцией с помощью венчика, идеально подойдут 350-ваттные модели. Если вам нужно замесить крутое тесто на пироги, нужно устройство мощностью не менее 600 Вт, а для профессионального использования наиболее подходящими являются миксеры на 1000 Вт.

Эргономика и функции

Что касается эргономики, то все ручные миксеры выглядят довольно похоже, но форму рукояти, вес самого прибора, форму венчиков, наличие или отсутствие LCD-дисплея, фонарика и функций паузы или таймера и пр. придется подбирать «под себя», например, если прибор тяжелый, то и работать им не так-то и просто. Точно также вам придется выбрать число скоростей, вид кнопок и материал и форму чаши, если она есть в комплекте.

По нашим наблюдениям, для комфортной и достаточно длительной работы вес миксера не должен превышать 1,5 кг. Чем прибор тяжелее, тем больше вам потребуется отдыхать, а замес крутого теста — это работа не из легких.

Насадки

Что касается формы венчиков, то сегодня производители что только не придумывают, лишь бы привлечь покупателя. Вот и форм-фактор насадок для миксера может находиться довольно далеко от классики, однако мы все же придерживаемся именно этого, классического варианта. С другой стороны, сегодня многие производители предлагают в числе насадок кроме традиционного венчика еще один, усиленный. Он необходим для смешивания и взбивания более густых соусов и муссов — и это хорошая идея, потому что в процессе использования обычный тонкий венчик зачастую теряет свою форму. Также часто имеются насадки для смешивания коктейлей и пюре.

Функции и скорости

Необходимость наличия или отсутствия электронного дисплея для наших специалистов остается под вопросом. Так ли необходим он в такого простом приборе, как миксер? Однако, если выбранное вами устройство оснащено таймером и функцией паузы, то, конечно, дисплей лишним не будет.

Фонарик позволяет лучше рассмотреть структуру смеси на предмет ее однородности, однако на самом деле такой необходимости обычно нет.

Число скоростей современного миксера может колебаться от 5 до 20, но если 5 — это откровенно мало, то 20 — пожалуй, слишком много, достаточно и 10-12. Скоростной режим может регулироваться как отдельными кнопками так и скользящим переключателем (чаще всего). Такой вариант, конечно, удобней, так как позволяет ускорять процесс взбивания, не прекращая его.

Эргономика, материалы, шум

Очень важно наличие эргономичной нескользящей ручки. Самые лучшие миксеры имеют именно такую рукоять: она гарантирует, что вы не уроните свой аппарат в соус, даже если на ваши руки попали брызги.

Как выбрать миксер с чашей для дома? Здесь самое главное — чтобы емкость легко мылась (желательно, в посудомоечной машине) и чтобы ее бортики были достаточно широкими и одновременно высокими. В противном случае вы рискуете забрызгать все вокруг каплями вашего блюда. Следует отметить, что сегодня в продаже можно увидеть отдельные крышки для использования вместе с миксером. По сути, это крышка с отверстием посредине, в которое опускаются насадки миксера, а края крышки при этом не дают каплям разлетаться.

Не менее важен уровень шума, производимый миксером. Также следует обратить внимание на длину шнура питания, так как если он слишком короткий, это затруднит использование устройства. Существуют и беспроводные устройства, которые дают значительную свободу передвижения.

Что касается брендов, то среднеценовой сегмент здесь уверенно заняли такие марки, как Bosch, Moulinex, Braun и Panasonic, вот на них и стоит ориентироваться. Тут и крепление насадок будет надежным, и пластик приличного качества, и сама комплектация — достаточно богатой. Казалось бы, здесь должно работать правило «не выбирай китайца», но, как мы знаем, китаец китайцу рознь, не говоря уже о том, что сборка товаров даже самых популярных электробрендов сегодня производится в основном в Китае.

Блендер как конкурент миксера

Блендер — это гораздо более универсальный бытовой прибор, чем миксер. Он предназначен для смешивания и пюрирования супов, измельчения кубиков льда, приготовления коктейлей, музи и так далее. Возможности миксера — по крайней мере, использование тонкого венчика — входят в функционал ручного блендера, поскольку в его комплект обычной кладут и эту насадку.

Плюс использования блендера по сравнению с миксером заключается в том, что его мощность немного выше, а кроме того, покупая блендер, вы экономите место на кухне, миксер вам уже не нужен, если только вы не готовите тесто на пироги. По сравнению с блендером миксер — более узко специализированное устройство.

Что касается особенностей выбора блендера как заменителя миксера, то тут мы видим все те же параметры, которые необходимо принять во внимание при выборе прибора.

Кроме того, надо принять во внимание и мощность прибора. Чтобы блендер хорошо работал при смешивании и взбивании, необходимо, чтобы его мощность была не менее 500 Вт. Эта рекомендация также действительна, если вы используете устройство достаточно часто и работаете с большим объемом продуктов.

С другой стороны, качество перемешивания и взбивания с помощью блендера кажется сомнительным за счет того, что в ручном блендере используется только одна насадка, тогда как классический миксер оснащен двумя, что позволяет достичь результата быстрее и сделать это качественно.

Надеемся, что наше руководство поможет вам ответить на вопрос, как выбрать ручной миксер и чем его можно заменить, если ваши финансы или отсутствие свободного места в шкафах не позволяют приобрести отдельный прибор. Блендер может стать вполне достойным аналогом миксера.

Использование миксера стало неотъемлемым для большинства современных хозяек. С помощью этого прибора можно взбивать яйца, тесто и прочие пищевые смеси. Однако в наше время не каждая хозяйка знает, как выбрать качественную технику, которая будет готова прослужить беспроблемно долгие годы.

Производители современных миксеров прилагают все усилия на создание качественной и разнообразной продукции, однако какому именно типу техники стоит отдать свое предпочтение?

Топ-3 лучших бытовых миксеров 2018 года

Bosch MF 36460

Одна из самых популярных моделей производителя Bosch. Модель обладает мотором, мощь которого достигает 450 Вт. Имеется несколько режимов, которые можно переключать в любой удобный момент, а изготовление техники из гигиенического пластика обуславливает его невысокую цену.

Преимущества техники:

  • Удобная миска для смешивания;
  • Простота в использовании;
  • Отличное качество сборки;
  • Тихая работа миксера в совокупности с мощным двигателем.

Недостатки продукта: короткий шнур питания, что является неудобным в случаях, когда розетка находится достаточно далеко.

Kitfort КТ-1325

Продукт изготовлен из нержавеющей стали, а объем чаши составляет около 1,5 литра. Двигатель достигает мощности 1 кВт, что поражает в процессе работы. Существует насадка для взбивания, перемешивания ингредиентов и смешивания теста.

Преимущества:

  • Высокая вместительность чаши для размешивания;
  • Отсутствие вибрации и шума во время работы;
  • Удобный и качественный корпус.

Недостатки:

  • Техника достаточно быстро нагревается;
  • Высокая цена продукции (около 13 000 рублей).

Gemlux GL-SM5G

Продукт впечатляет своими характеристиками. В комплект с ним входит несколько типов насадок и режимов работы. Чаша миксера достигает около 5 литров в объеме.

Корпус изделия выглядит стильно и эффектно, что позволяет гармонично вписать изделие в интерьер. Чтобы убедиться в прекрасном внешнем виде изделия, рекомендуем ознакомиться с фото миксера в Интернете.

Преимущества:

  • Высокая мощность продукта;
  • Возможность использование импульсивного режима;
  • Высокий объем чащи;
  • Насадки высокого качества;
  • Привлекательный внешний вид.

Недостатки изделия:

  • Сложности во время поиска необходимых запчастей для продукта;
  • Высокая стоимость.

Обращение внимания на характеристики продукта, такие как мощность, качество сборки и материал, из которого изготовлен миксер позволит вам выбрать продукт, который будет помогать во время создания кулинарных шедевров.

Какой выбрать кухонный миксер: ручной, стационарный или погружной

Все миксеры различаются в зависимости от конструкции и способа применения. Их разделяют на ручные, стационарные и погружные.

Ручные миксеры отличаются малой мощностью — до 250 Вт. При работе такое устройство держат в руке.

Стационарные модели фиксируются на специальной подставке — держателе. Они оснащены специальной емкостью (чашей) для перемешивания и не требуют от пользователя дополнительного участия. Человеку остается только задать необходимую программу, нажав на специальные кнопки, расположенные на панели управления. Погружные миксеры держат в руках и погружают в емкость с продуктами, которые необходимо смешать, взбить, довести до однородной массы.

Устройства с чашей дороже и более сложны и громоздки по конструкции, зато удобнее в эксплуатации. То есть они освобождают руки для других дел, лучше справляются с крутым тестом, и хозяйке не нужно решать, в какой емкости лучше смешивать и взбивать продукты. Такие приборы отлично подойдут большим семьям и тем, кто любит принимать гостей. Большинство стационарных моделей можно снять с чаши и использовать в ручном режиме, как и ручные миксеры.

Ручные устройства удобны для приготовления небольших порций и позволяют использовать любую посуду, избавив пользователя от необходимости соскребать по стенкам чаши полученную смесь. Такие устройства подойдут для семей с маленькими детьми, которым приходится постоянно готовить свежее питание.

Важно! Помимо чаши, у стационарных миксеров всегда имеется подставка, на которую крепится и емкость, и само устройство.

Какие бывают планетарные миксеры и как выбрать лучшую модель с чашей для дома

Планетарные приборы называются так из-за принципа своей работы. В таких моделях, в отличие от ручных, обычных стационарных и погружных, вращаются не только венчики и насадки, но и сама чаша. У большинства моделей чаша вращается с помощью специального автопривода. Благодаря этому продукты перемешиваются равномернее.

Планетарные модели бывают профессиональными и бытовыми. Профессиональные устройства используются на кухнях ресторанов и кафе, в пекарнях и столовых. Такие приборы взбивают и смешивают большое количество ингредиентов в течение долгого времени. Эти устройства габаритные и не помещаются на обычных кухнях.

Бытовые устройства предназначены для использования в домашних условиях и размерами не превышают обычные стационарные миксеры.

При выборе планетарного миксера обращайте внимание на мощность прибора, число скоростей, наличие дополнительных режимов, количество насадок в комплекте, материал корпуса, фирму производителя.

Многие эксперты и пользователи сходятся во мнении, что лучшие модели на рынке планетарных миксеров — это Bosch MFQ 3555, Philips HR3745/00 Viva Collection и Kitfort KT-1338. Рассмотрим подробнее эти приборы.

Bosch MFQ 3555

Стационарный мощный миксер планетарного типа. Вращающаяся чаша выполнена из качественного пластика. Мощность составляет 350 Вт. Пять скоростей. Есть дополнительный импульсный режим, который поможет быстрее завершить взбивание и смешивание ингредиентов.

Насадки в комплекте: крючки для замешивания теста, венчик для взбивания. Всего 4 насадки. Корпус сделан из пластика. Удобная кнопка поможет отсоединить неиспользуемые насадки и установить новые. Эргономичная прорезиненная ручка предотвратит вибрации при работе прибора. Средняя стоимость — около 3,5 тыс. руб.

Philips HR3745/00 Viva Collection

Стационарная модель с вращающейся пластиковой чашей объемом 3 л. Мощность модели составляет 450 Вт. Пять скоростей. Дополнительные режимы представлены режимом турбо. Насадки в комплекте: крючки для замешивания теста, венчик для взбивания. Четыре насадки. Пластиковый корпус. Кнопка отсоединения насадок и приспособление для намотки шнура. Средняя стоимость — около 3 700 руб.

Kitfort KT-1338

Прибор планетарного типа. Чаша объемом 5 л, выполненная из нержавеющей стали. Мощность составляет 1000 Вт. Шесть скоростей в наличии. Импульсный режим. Четыре насадки в комплекте, среди которых крючки для замешивания теста, насадка-лопатка и венчик для взбивания. Пластиковый корпус. Есть защитная крышка на чашу. Средняя цена — 7 тыс. руб.

Как выбрать миксер для кухни

Значение имеют также прорезиненная ручка, наличие защитной крышки на чашу, приспособления для намотки шнура.

Рассмотрим подробнее основные технические характеристики.

Тип устройства

Существуют ручные, стационарные и погружные миксеры. Тип прибора зависит от конструкции и способа применения.

Мощность прибора

Мощность определяет скорость работы изделия и его производительность. Более мощные приборы стоят дороже обычных и потребляют больше электроэнергии.

Какая мощность миксера лучше для дома? Если прибор нужен лишь для взбивания кремов, приготовления жидкого теста и смешивания мягких продуктов, то будет достаточно недорогой модели мощностью 200-250 Вт. Если же планируется использовать прибор для замеса более плотного теста, то понадобится миксер мощностью от 270 Вт. У маломощных моделей венчики сделаны из металла и напоминают проволочный каркас, с «тяжелым» тестом они не справятся.

Число скоростей

Обычно миксер имеет несколько скоростей: от 3 до 6, но встречаются и больше. Переключатель скоростей позволяет выбрать оптимальный режим для каждого вида продуктов. Многие производители на своих приборах около переключателя скоростей размещают небольшие рисунки-пиктограммы, показывающие, для какой работы подойдет тот или иной режим.

Вращение чаши

Возможность вращения емкости для перемешивания. Встречается только у стационарных миксеров. У большинства моделей чаша вращается с помощью специального автопривода. Такая характеристика присуща планетарным моделям.

Количество насадок

Выделяют несколько насадок, наличие которых упрощает работу с прибором. Среди них:

  • универсальный измельчитель — с его помощью делают паштетный фарш, измельчают орехи, зелень, сыр, ягоды и другие продукты в небольших количествах;
  • венчик для взбивания — позволяет быстро и качественно взбить сливки, яйца, а также кремы и жидкое тесто, если для них нет специальных насадок;
  • крюки для замешивания теста — позволят замесить густое и крутое тесто;
  • насадка-блендер — для приготовления пюре, детского питания и соусов.

Насадка представляет собой стальной или пластиковый стержень (ножку) около 15 см в длину с двухлопастным ножом на конце. Чтобы приготавливаемые блюда не разбрызгивались, ножи защищены специальным колпаком.

Приспособление для хранения насадок

Наличие специального отсека или держателя для хранения насадок, входящих в комплект. Это приспособление может быть рассчитано для всех насадок или только для некоторых из них. Оно бывает встроенным или съемным.

Кнопка отсоединения насадок

Возможность автоматического отсоединения насадок после окончания работы миксера. Это упрощает и повышает эргономичность использования прибора на кухне.

Прорезиненная ручка

Модели с прорезиненными ручками более комфортны в использовании. Такое покрытие предотвращает скольжение ручки в ладони, что заметно повышает эргономику и комфорт от использования прибора.

Защитная крышка на чашу

Наличие крышки для чаши, предотвращающей разбрызгивание продуктов. Обычно такая крышка имеет дополнительное отверстие, которое позволяет добавлять ингредиенты прямо в процессе смешивания.

Приспособление для намотки шнура

Наличие на корпусе прибора специального отсека для хранения сетевого шнура. Он пригодится, если владелец редко пользуется миксером, и прибор долгое время лежит в заводской коробке или в шкафу. При сматывании шнура в произвольном порядке он может поломаться в местах сгиба. Устройство для намотки шнура сводит к минимуму риск подобной поломки.

Длина сетевого шнура

Рекомендуется, чтобы длина шнура миксера была не менее 1 м. Слишком короткий шнур будет затруднять эксплуатацию прибора и снизит уровень его безопасности.

Вес

Чем легче ручной и погружной миксер, тем меньше устает рука при его использовании. Если вы выбираете прибор из категории стационарных, этот параметр не столь важен. Если хозяйка планирует приобрести ручной или погружной миксер, стоит обратить внимание на его вес для комфортного использования.

Важно! Венчики у мощных моделей имеют более широкие и прочные лопасти.

Достоинства и недостатки планетарных миксеров

Планетарные миксеры представляют собой многофункциональные приборы, которые справляются и с тяжелым тестом, и с твердыми орехами.

Плюсы таких устройств — большое количество насадок в комплекте, более высокая скорость взбивания и смешивания. Широкий набор насадок поможет приготовить различные блюда: взбитые сливки, печенье, пирожные, крем, майонез и др. Процесс взбивания и смешивания происходит быстрее по сравнению с погружными ручными миксерами.

Минус этих устройств — высокая стоимость и крупные габариты. Если у пользователя маленькая кухня или квартира-студия, то эксперты рекомендуют выбрать погружной миксер.

Правильно выбранный миксер заметно упростит приготовление таких продуктов, как коктейли, смузи, различные виды кремов, супов и т. д. Какой миксер лучше купить для дома? Если у пользователя большая семья и кухня, то стоит подобрать стационарный или планетарный миксер. Если дома небольшая кухня или квартира-студия и при этом есть необходимость в получении точных небольших порций (например, свежего питания для малыша), то лучше приобретать погружной или ручной прибор.

Руководство по эксплуатации

Ручной электромиксер-взбивалка МВР-301 «Рось»— бытовой прибор, облегчающий приготовление различных блюд в домашних условиях, в том числе для детского и диетического питания.

С его помощью Вы сэкономите время и разнообразите меню.

Внимание!

Проверив комплектность, правильность заполнения гарантийных талонов.

Перед включением подробно ознакомьтесь с настоящим руководством.

Вскрытие и ремонт производите только в специализированных мастерских.

КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ

Электромиксер-взбивалка 1 шт.

Насадки:

Нож 1 шт.

Венчик рамочный 2 шт.

Венчик спиральный 2 шт.

Венчик-толкушка 1 шт.

Заглушка 1 шт.

Руководство по эксплуатации 1 экз.

Коробка упаковочная 1 шт.

Чехол 1 шт.

Электромиксер-взбивавка с помощью насадок позволит:

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

Напряженке питания переменного тока, В 220+22

Номинальная потребляемая мощность при работе с насадками, Вт:

с ножом 100

с венчиками рамочными 80

с венчиками спиральными 80

с венчиком-толкушкой 50

Режим работы — кратковременный:

в режиме взбивания (венчиками) — б мин. работы, 9 мин пауза;

в режиме миксера (ножом) — 2,5 мин работы, 4,0 мин пауза.

Масса без насадок, кг, не более 1,35.

УСТРОЙСТВО

Электромиксер-взбивалка приводится в действие встроенным в корпус коллекторным электродвигателем переменного тока с редуктором.

Электромиксер-взбивалка имеет:

УКАЗАНИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

Устанавливайте и меняйте насадки только при отключенном электромиксере (переключатель — в положение «0», шнур питания отсоединен от сети). Начинайте работу па пониженной частоте вращения ( положение «1»).

Через 1/2 минуты можете перейти в положение переключателя «2» и «3» (по мере необходимости).

Как выбрать миксер для дома: правила профи

После пяти циклов работы электромиксер отключайте до полного охлаждения (приблизительно на 30 мин.).

Несоблюдение режима работы тоже! при вести к выходу электромиксера из строя из-за перегрева двигателя.

ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ

Измельчению подлежат овощи и фрукты без косточек) в сыром и тушеном виде.

Твердые продукты предварительно,порежьте на небольшие кусочки (до 1 см). Начинайте измельчать продукты небольшими порциями (до 50 г) с добавлением жидкости. Затем постепенно добавляйте продукты.

Измельчение производите в высокой посуде с плоским дном. При работе можно прикрывать сосуд сверху свободной рукой во избежание разбрызгивания жидкости.

Степень измельчения зависит от продолжительности работы.

СМЕШИВАНИЕ ЖИДКОСТЕЙ

Нож установите в гнездо. Включение и выключение электромиксера производите при погруженном в жидкость ноже. Смешивание производите в высокой посуде, перемещая нож в вертикальной плоскости.

Небольшие порции можно смешивать в малой посуде одним рамочным венчиком.

Включайте и выключайте электромиксер при погруженных во взбиваемую массу венчиках. Наилучший эффект получится при полностью погруженных венчиках.

При работе производите кругообразные движения.

Во избежание правы и выхода прибора из строя ЗАПРЕЩАЕТСЯ: работа на холостом ходу; одновременная установка ножа и венчиков; мытье корпуса электромиксера погружением в воду;

работа венчиками без установки заглушки.

БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ!

Не трогайте вращающиеся части электромиксера;

не держите ложку и другие посторонние предметы в сосуде во время работы;

не меняйте насадок, не вынув вилку шнура питания из розетки.

Соблюдая эти предосторожности, Вы обеспечите безопасную работу, сохраните длительную работой способность электромиксера.

УКАЗАНИЯ ПО УХОДУ И ХРАНЕНИЮ

Венчики мойте в горячей воде (температура до 60°С) без добавления моющих средств.

Нож разберите (вращением ножа против часовой стрелки). Пластмассовую часть мойте холодной водой или протрите влажной тряпкой. Все насадки вытрите насухо.

Корпус протрите влажной тряпкой, затем вытрите насухо.

Не оставляйте электромиксер вблизи открытого

огня, а также оберегайте его от попадания прямых солнечных лучей.

Оберегайте электромиксер от резких ударов и падений.

Электромиксер храните в сухом помещении с температурой от +1 до +40°С.

СВИДЕТЕЛЬСТВО О ПРИЕМКЕ

Злектромиксер-взбивалка МВР-301 «Рось» соответствует ГОСТ 18710-60 и признан годным для эксплуатации.

Дата выпуска Июнь 1986 года

Контролер ОТК

подпись, штамп

ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА

Завод-изготовитель гарантирует безотказную работу электромиксера-взбивалки или ремонте течение 30 месяцев со дня продажи его магазином при условии соблюдения правил пользования и хранения, установленных настоящим руководством но эксплуатации.

Покупатель имеет право на обмен дефектного электромиксера по месту его покупки при условии, что гарантийная мастерская не смогла произвести ого ремонт в течение 7 дней.

Ремонт электромиксера производится в специализированных ремонтных мастерских по талонам № 1 и № 2 на гарантийный ремонт. Адреса ремонтных мастерских приведены в приложении.

Обмен злектроииксера производится по письменному заявлению покупателя, К заявлению прилагался настоящее руководство по эксплуатации с отметкой магазина о продаже и заключение гарантийной мастерской о характере дефекта а необходимости замены электромиксера.

Без руководства по эксплуатации на злектромиксер претензии покупателя не принимаются.

Завод-изготовитель не возмещаеет ущерба за дефекты, возникшие по вине потребителя или магазина (бой корпуса или других узлов) при несоблюдении условий транспортирования, хранения и эксплуатации, а также в случае нарушения клейма.

По истечении гарантийного срока ремонт электромиксера производится за счет потребителя.

При покупке электромиксера требуйте отметку о продаже с указанием даты и штампа магазина.

ОТМЕТКА МАГАЗИНА О ПРОДАЖЕ

Электромиксер-взбивалка МВР-301 «Рось» продан в исправном состоянии 1986 г. в магазине города…

Розничная цена 35 руб.

Штамп магазина

Продавец (подпись)

Адрес завода-изготовителя: 252067, Киев, бульвар И. Лепсе, 4 Киевское ПО «Точэлектроприбор»

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *