Кухня гостиная в японском стиле

Содержание

Особенности японского стиля в дизайне кухни

Простота дизайнерских решений в этом стиле позволяет оформить комнату собственными силами, не прибегая к помощи специалистов. Сдержанность в оформлении и минимализм в кухонной мебели позволит создать этот стиль на любой площади помещения, достаточно будет сделать несколько акцентов в восточной тематике на стенах.

Натуральные материалы, естественное освещение и минимум деталей – основы японского интерьера

Особенности японского стиля в интерьере:

  • натуральные материалы в декоре помещения – это бамбук, дерево и камень;
  • применение естественных природных цветов в дизайне – белый и бежевый, зеленый и коричневый, красный и черный;
  • минимум декорирующих элементов и аксессуаров – ничего лишнего на полочках кухонного гарнитура;
  • симметрия в формах и габаритах мебели на кухне – при оформлении помещения в этом стиле лучше использовать многофункциональную встроенную технику;
  • мягкое естественное освещение комнаты с применением дополнительного освещения всех зон на кухне;
  • обязательные детали в интерьере, подчеркивающие стилистику востока, например, панно с японской письменностью или сакурой;
  • двери на кухне лучше выбрать выдвижные в виде легкой перегородки или ширмы из светлого дерева.

Даже небольшая кухня в японском стиле выглядит немного больше, чем она есть на самом деле. Не для кого не секрет, что в плане визуального расширения пространства японцы достигли совершенства

Дизайн кухни в японском стиле на фото выглядит очень просто, но функционально, и с этой простотой легко совместить общий стиль вашей квартиры, например, с подчеркнутой строгостью минимализма и классики.

В японской кухне всегда царит идеальный порядок, поэтому придется выкинуть всё лишнее, чем вы давно не пользуетесь

Цветовые решения для дизайна

Главное при выборе цвета в этом дизайне – это монохромность, сочетание не более двух цветов в интерьере. Основной доминирующий цвет – это, как правило, белые, бежевые или светло-коричневые стены в сочетании с отдельными акцентами из камня и дерева в рабочей зоне и ярким гарнитуром.

Цветовая палитра японского интерьера максимально приближена к природе

Коричневый цвет ассоциируется с надежностью и теплом натуральной древесины

Зеленый цвет выглядит выразительно в окружении древесных структур

Красный цвет у японцев обозначает силу и мужественность, дарит тепло и жизнь

Черно-белая кухня – в японском интерьере приветствуется игра на контрастах

Главной характерной особенностью восточного стиля – это создание контраста светлого и темного цвета при отделке потолка и пола. Если у вас пол из светлого дерева, подберите мебель более темного оттенка, при оформлении в более темных тонах пола выберете мебель из светлого дерева.

Яркие акценты в деталях – ещё одна особенность интерьера в японском стиле

Материалы для декора и аксессуары

Основные элементы декора:

  • ниша в стене с полочками, на которые вы можете поставить изящную японскую вазу из тонкого стекла, деревянную шкатулку или повесить часы в деревянном оформлении;
  • для окон используют легкие панельные шторы из натуральных тканей в одном цвете с ярким кухонным гарнитуром или жалюзи из бамбука и циновки;
  • настенные панно и веера с текстами на японском языке, цветущей сакурой и растительными орнаментами;
  • икебаны и гравюры на стенах – обязательный атрибут восточного стиля;
  • дерево бонсай или бамбук в небольшом горшочке на полу или подоконнике прекрасно дополнят ваш интерьер и внесут в него природный элемент, который очень любят японцы;
  • небольшой фонтанчик из камня в обеденной зоне, шум воды которого поможет вам расслабиться и отдохнуть после работы.

Откажитесь от большого количества мелких деталей и посуды, выставленной напоказ. Подобная пестрота зрительно уменьшает пространство

Декор должен быть точечным и выразительным. Например можно поставить на стол вазу с композицией, составленной по правилам икебаны

Не добавляйте в интерьер много декорирующих элементов, достаточно будет несколько восточных акцентов в комнате, ведь кухня – это функциональное помещение, в котором вы готовите еду.

Выбор мебели для кухни

При выборе кухонного гарнитура обратите особое внимание на качество дерева, из которого он изготовлен. Материалы, из которых изготавливают мебель в восточном стиле – это темный орех, черный ясень, красное дерево, береза или бук. Если нет возможности купить мебель из натуральных материалов, выберете гарнитур, стилизованный под дерево. Идеальный вариант – это мебель из легких и светлых пород дерева с фасадами, украшенными традиционными восточными мотивами в виде изображений сакуры, растений и птиц. Допустимо применения матового стекла на дверках гарнитура, стилизованного под рисовую бумагу, которую используют в отделке помещений на востоке.

Для обеденной группы подбирается исключительно деревянный стол с прямыми формами

Данному стилю соответствуют деревянный обеденный стол и стулья из темного неокрашенного дерева в обеденной зоне. Обязательный атрибут на столе – такая грубая циновка или коврик из бамбука. Стол может быть обычной высоты или низким, если вы хотите создать интерьер, полностью соответствующий восточному колориту. Поставить стол можно у стены кухни, но лучше будет выглядеть обеденная зона с небольшим столиком посередине помещения в окружении маленьких подушек для сидения.

Мебельные гарнитуры не должны переполнять помещение и стеснять пространство. Идеальным решением будет приобретение тематической коллекции известного производителя

Если помещение позволяет, поставьте небольшой диван с обивкой из рогожи и добавьте на него несколько маленьких подушек из того же материала.

При выборе яркого кухонного гарнитура обычно в этом стиле применяют три цвета: красный, черный и зеленый. Не применяйте другие цвета, с ними вы не сможете оформить кухню в восточном стиле. Черный цвет мебели лучше применять в помещениях с большой площадью, иначе он визуально уменьшит пространство, и комната будет казаться темной и мрачной.

Старайтесь придерживаться принципа – чем скромнее габариты комнаты, тем меньше предметов мебели должно в ней находиться

При оформлении помещения в этом стиле используйте минимальное количество мебели, только самое необходимое. В японском интерьере все должно быть лаконично, просто и функционально.

Освещение и дополнительная подсветка

Японский стиль подразумевает мягкое естественное освещение с дополнительной подсветкой функциональных зон на кухне. Использование люстр на потолке минимально. Допустимы небольшие светильники в форме бумажных фонариков из матового стекла с металлическим или деревянным каркасом и украшенные иероглифами или природными орнаментами. Абажуры геометрических форм, круглые, квадратные или шестигранные на потолке. Сейчас можно приобрести пластиковый вариант таких светильников, которые безопасны в использовании и не нарушат общий стиль помещения. Рабочую зону на кухне можно осветить несколькими маленькими светодиодными светильниками или лентой.

Японцы отдают предпочтение рассеянному свету, поэтому лучшим решением будет встроенная подсветка потолка

Помимо встроенных источников света, можно повесит люстры в восточном стиле

На Востоке часто применяют напольные светильники в виде большой вазы, которую можно поставить рядом с обеденной зоной. Небольшие настенные варианты в виде лампад или фонариков помогут выделить основные функциональные зоны на кухне и придадут уют.

Красиво смотрятся светильники с плафонами из рисовой бумаги

Отделка кухни

Для дизайна кухни лучше выбирать светлые, нейтральные цвета – бежевый, молочный, песочный, жемчужный, светло-персиковый, салатовый. Идеальным будет их сочетание с деревянной мебелью, столешницей.

Стены

Можно использовать имитацию бамбукового полотна, подобрав обои с соответствующим рисунком.

Оформление стены под бамбук отлично вписывается в концепцию кухни в японском стиле смотрится

Другие варианты для отделки стен:

  • Декоративная штукатурка на стенах;
  • Панели из натурального дерева в обеденной зоне;
  • Фрески в соответствующем стиле;
  • Скинали – панно из стекла с изображением цветущей сакуры, иероглифов с добрыми пожеланиями, мудрыми высказываниями.

Стилизированное в японском стиле настенное панно у обеденной зоны

Стекло, зеркала не только гармонично впишутся в пространство, но и помогут зрительно увеличить площадь помещения. Можно установить стеклянный фартук в рабочей зоне.

Зеркало на кухне в японском стиле дополняет тематический интерьер

Важно! Дополнит гармонично выполненный дизайн кухни в японском стиле подобие сёдзи – раздвижная дверь, установленная вместо обычной двери.

Потолок в японском интерьере можно сделать подвесным, двухуровневым, если его высота позволяет применить навесные конструкции. Здесь уместны деревянные балки, обшивка деревянными панелями, потолочные обои, натяжные потолки, которые могут быть одно- либо двухуровневыми.

Пример кухни в японском стиле с потолком, обшитым деревянными панелями

Еще один вариант – фотопечать на натяжном потолке. Выглядит очень стильно, а удачно подобранный рисунок (как на фото) позволит зрительно увеличить высоту кухни.

Лучшим выбором отделки пола будет темное дерево. Обязательно полированное. Если натуральный паркет, половая доска не подходят под ваш бюджет – рассмотрите вариант с крупного размера плиткой. Если вы подберете светлую и темную квадратную керамическую плитку, она составит гармоничное сочетание со стенами и остальной отделкой кухни.

Ламинат «под дерево» отлично вписывается в интерьер кухни в японском стиле >Выбираем мебель

Интерьер кухни в японском стиле, как вы можете заметить по фото, станет гармоничным, если установить кухонные гарнитуры с глянцевыми деревянными фасадами.

Дизайн кухни в японском стиле – основные черты и примеры интерьера

Возможны вставки из матового стекла. Цвет дерева может быть любым:

  • На маленькой кухне отдайте предпочтение светлым видам дерева – бук, светлый или молочный дуб, береза, светлая яблоня, груша Ароса либо светлая.
  • Для просторного помещения можно выбрать темные контрастные сочетания – темные сорта дуба, зебрано, ясень, королевский кедр, яблоня Локарно, черешня и другие.

Массивный стол белого цвета отлично гармонирует с кухонным гарнитуром с деревянными лаконичными фасадами на кухне в японском стиле

Важно! Поверхности мебели должны быть обязательно глянцевыми, без филенок. Лучше и без ручек.

Фартук в рабочей кухонной зоне может быть выполнен из плитки, стекла, камня, выложен мозаикой. Материалы мебели – только дерево, никакого пластика. Стол – большой массивный, если позволяет площадь кухни, либо если она совмещена с гостиной, столовой. Каркас – деревянный, металлический, столешница – широкая, толстая. На маленькой кухоньке можно выбрать легкую конструкцию из дерева, металла, а массивную столешницу заменить стеклянной. Стулья – единственная мебель, которая может иметь обтекаемые мягкие формы. Никаких цветных, ярких стульев – если столешница светлая – стулья темно-коричневые, коричневые, черные.

Голубой фартук с изображением цветов сакуры очень гармонирует с белым кухонным гарнитуром

Планировка пространства

Требование создания гармоничного, строгого функционального пространства допускает расстановку мебели различными способами: прямая, Г-образная, П-образная.

Главные принципы планировки:

  • Симметричность, точно выверенная геометрия;
  • Пропорциональность;
  • Строгая организация пространства;
  • Не распашные, а раздвижные дверцы шкафов. Это тоже – дань эргономике, подчинение принципу экономии пространства;
  • Отсутствие расставленной на виду техники, кухонной утвари – все должно быть убрано за дверцы.

Важно! Японский стиль интерьера не допускает загромождения пространства. Лучше от чего-то отказаться, уменьшить количество шкафов, а стол заменить барной стойкой, если площадь помещения ограничена.

Японцы говорят: «если у вас есть вещь, у вас есть и место для ее хранения». Следовательно, если вещь некуда убрать, она вам не нужна. Строгие правила по отношению к неубранным вещам касаются и поддержания порядка и чистоты – на японской кухне должна поддерживаться идеальная чистота, даже если уборку придется проводить дважды в день.

Оформление окон

Завершает создание гармоничного японского интерьера оформление оконного пространства. Японские шторы, – это обязательный элемент дизайна интерьера кухни в стиле страны восходящего солнца: плоские панели строгой формы – рулонные либо жалюзи. На фото представлены варианты японских штор в дизайне кухни.

Они могут быть выполнены из натуральных природных материалом – бамбука, рисовой бумаги, ротанга либо стилизованы под эти материалы. Они не должны закрывать весь проем до пола, их длина достигает подоконника.

Ваби и Саби – два дополняющих друг друга элемента, составляющие эстетическое мировоззрение японцев. Они олицетворяют красоту всего несовершенного, мимолетного. Весь дизайн интерьера при создании японского стиля подчиняется этим понятиям. Ваби – простота, строгость, мудрая сдержанность: красота в простом и скромном, внутренняя гармония. Саби – покорность, красота, пронесенная сквозь века как символ мимолетности всего, что окружает нас в жизни. Только постигнув суть гармонии, вы сможете создать идеальное жизненное пространство.

Японский стиль отличается гармонией во всем. Необходимо точно продумать все детали, чтобы привнести в свою квартиру дух Азии.

Кухня в японском стиле — выбор истинных философов. Ведь согласитесь, всем хочется чувствовать себя уютно и спокойно в собственной же квартире? Японский стиль в дизайне интерьера как никакой другой поможет вам в поисках своего «дзен» и сделает мир вокруг вас чуточку умиротвореннее. Посмотрите на фото:

Признавайтесь, захотелось так же?

Тогда вперёд!

Кухня в японском стиле — практические советы по выбору стиля, дизайна, обустройства и декорирования, уникальные фото новинки

В данном случае, сделать «на половинку» не получится, Для того чтобы не выйти за рамки условностей стиля, предлагаем вам несколько основных постулатов:

  • Кухня в японском стиле предполагает использование натуральных материалов в отделке. Самым популярным из них является бамбук. Уверены, что вы наслышаны о свойствах этого прекрасного дерева. Мало того, что оно достаточно прочное и многофункциональное для использования в быту, бамбук ещё послужит прекрасным материалом для отделки и декора кухни.
  • Много света. Для того чтобы оставаться гармоничным, японский стиль требует мягкого, но обильного освещения в интерьере кухни. Специальные светильники, бра, лампы и люстры будут мягко рассеивать свет по помещению, при этом прекрасно дополняя общую картинку интерьера.
  • Симметрия, геометрия форм и гармония в цветовых решениях — очень важные факторы. На примере фотографий размещенных ниже вы сможете оценить, насколько все эти убеждения верны. Следуя правилам у вас обязательно получится создать прекрасную кухню в лучших традициях японской культуры!

Дизайн кухни в японском стиле: удачные решения на примере готовых проектов

Итак, с общими постулатами, соответствующими стилю мы разобрались, теперь приступим к более глубокому изучению темы. Помимо общей картинки с педантичными правилами, дизайн кухни в японском стиле очень даже имеет право на интересные акценты. Конечно, создать кухню по всем канонам стиля интересно, однако добавить немного «перчинки» и освежить обстановочку будет совсем нелишним.

Ну что ж, давайте посмотрим, как мы можем приукрасить японский стиль и наполнить его индивидуальностью.

Фартуки для кухни в японском стиле

Кухонный фартук — прекрасное поле для того, чтобы выразить своё инакомыслие и привнести изюминку в интерьер. Посмотрите на фото:

Фартуки для кухни в японском стиле может украсить прекрасное полотно. Изображение цветущих сакур, домов с пагодами, да просто иероглифов смотрится просто замечательно!

Плюс в том, что вам необязательно выискивать уже готовую плитку и выкладывать её, подобно паззлу на стену. Сейчас можно заказать любой понравившийся вам принт и сделать профессиональную накатку картинки на поверхность фартука. Главное, удостовериться, что качество материала не подкачает.

Нравится идея? Тогда успехов вам!

Шторы на кухню японский стиль

К радости всех, кто любит практичность, шторы на кухню точно отображающие японский стиль могут выглядеть по-разному. Единственное исключение — тканевые портьеры и тюль. Соответственно римские, роллетные шторы и даже жалюзи отлично подойдут для создания нужной атмосферы. Плюс в том, что для себя вы можете выбрать максимально удобный и подходящий вариант.

Ну вот, теперь вы точно готовы к тому, чтобы созидать прекрасное! Кухня в японском стиле наполнит ваш дом теплотой и гармонией. Восточные мотивы способны унести вас в совершенно другой, более спокойный и прекрасный мир. Создавайте красоту для себя и своих близких, будьте счастливы!

Ваш Декорин!

Реклама

Японский стиль хорош тем, что за счет своей нейтральной цветовой гаммы и лаконичности, он прекрасно подходит для оформления как просторных, так и маленьких кухонь, как для южных», так и для плохо освещаемых «северных» помещений. А так как японский стиль лаконичен, то его, к тому же, не так уж сложно реализовать в интерьере.

Кухня в японском стиле: особенности оформления и примеры дизайна

В этом материале мы расскажем о том, как оформить кухню в японском стиле своими руками с помощью небольшого дизайн-гида и подборки вдохновляющих фото. Но сразу оговоримся, что речь пойдет не о циновках и настоящих перегородках седзу, а только об адаптированной версии японского стиля, который так любят в нашей стране и во всем мире.

По сути, японский стиль – это тот же современный минимализм, но более изысканный. Давайте перечислим его ключевые особенности:

  • Отделка, мебель и декор преимущественно из натуральных материалов: дерева, бамбука, камня, натуральных тканей и пр.;
  • Природная цветовая гамма без ярких акцентов. Основные цвета: белый, бежевый, жемчужный, охристый, коричневый, темно-коричневый, черный и зеленый;
  • Симметричность, пропорциональность и правильная геометрия форм;
  • Минимализм в меблировке и декоре, строгая организация пространства (да, японский стиль требует идеального порядка и двойной уборки);
  • Функциональность мебели и техники;
  • Хорошее естественное и искусственное освещение;
  • Этнические предметы декора.

Отделка: стены, пол и потолок

Стены

Лучше всего отделать стены кухни в японском стиле:

  • Декоративной штукатуркой;
  • Покрасить в светлый нейтральный цвет;
  • Обшить деревянными панелями;
  • Одну из стен можно превратить в подобие сёдзи, установив вместо перегородки или распашной двери раздвижную дверь в японском стиле.

Фартук можно отделать каменной мозаикой, крупной плиткой, камнем, например, мрамором, а также скинали с фотопечатью на японскую тему как на следующем фото.

Пол

Идеальный пол по-японски – темный, полированный и обязательно деревянный. Однако если половая или паркетная доска не вписывается в ваш бюджет, то подумайте о квадратной плитке как на фото ниже. Квадраты в бело-коричневой гамме поддержат тему японского дома.

Кухня в японском стиле – это один из немногих случаев, когда двухуровневые потолки и различные подвесные конструкции выглядят в интерьере максимально органично. Другие подходящие идеи – деревянная обшивка, деревянные балки, потолочные обои или натяжные потолки с фотопечатью.

Примеры японского дизайна потолков смотрите в следующей подборке фото.

Декор: освещение, шторы, аксессуары

Освещение кухни по-японски

Искусственное освещение на кухне в японском стиле должно быть максимально равномерным и рассеянным, поэтому кроме центральной люстры и мебельной подсветки, желательно установить споты и по всему периметру потолка. Что касается дизайна светильников, то здесь вы можете выбрать светильники в минималистском или эко-стиле, например, сплетенные из бамбука или джута, сделанные из дерева, соломки, рисовой бумаги и даже веток деревьев. Идеальная форма абажура – сферическая, квадратная или прямоугольная.

Шторы

Типично японские виды штор – это панельные (которые так и называют «японские») и рулонные из бамбука. Однако вы можете выбрать и римские шторы, и обыкновенные рулонные занавески и деревянные жалюзи. Классические шторы природного цвета или с японским рисунком на ткани будут тоже хороши при условии строгого фасона.

Посуда и декор

В эталонных японских домах декор присутствует по минимуму, но зато ему отводится самая почётная роль олицетворения традиционных ценностей семьи. «Декор» для патриархальных японцев это свиток с каллиграфически написанной мудрой цитатой, японская гравюра и ваза с икебаной. Все это хранится в небольшой нише, которая называется токонома. В современной интерпретации японского жилища организовывать токоному не обязательно, но принцип декорирования остался тот же – украшений в помещении должно быть мало.

  • Растения – это единственное, чего может быть много. Живые деревья в горшках, бонсаи, бамбук, орхидеи, а также декоративные икебаны и ветки сакуры сделают дизайн кухни живым, а воздух – чистым.
  • Фарфоровые, керамические и стеклянные вазы – их можно поставить не только в нишу, но и на стол, на пол, на кухонный гарнитур или полки.
  • В роли настенного декора могут выступить лаконичные картины и фото в красивых рамках, гравюры и свитки с иероглифами, изображения самураев и гейш. Однако старайтесь не увлекаться япономанией, чтобы не перегрузить интерьер.
  • Разделочные доски, блюда для фруктов, подставка для ножей, подтарельники и прочие кухонные принадлежности тоже должны поддерживать атмосферу «дзен» в интерьере. Лучше всего с этой задачей справятся аксессуары из бамбука.
  • Уделите внимание и выбору посуды и утвари в японском стиле, а также приобретите чугунные и глиняные чайнички, маленькие чашки для чайных церемоний, красивые наборы для суши, японские шеф-ножи сантоку и прочие символы японской кулинарии. Аутентичные принадлежности сделают вашу кухню настоящей мечтой любого япономана.

Примеры декора кухни в японском стиле смотрите в следующей подборке фото.

Несколько лет назад каждый дизайнер имел в своем портфолио проект дизайна, выполненного в японском стиле. Но мода переменчива.

Кухня в японском стиле: 85 фото и идей

Теперь актуальным направлением является не точная передача интерьера в духе традиционного пристанища самурая, а использование нескольких аксессуаров, придающих характерные черты.
Это связано с тем, что подходы к использованию пространства у европейца и японца разные. И отсутствие привычных стульев, высоких кроватей и диванов делает такой стиль неудобным. Также то, что в интерьере, стилизованном под этот национальный стиль нельзя использовать никаких рукодельных работ, картин, семейных фотографий и аксессуаров лишает помещение индивидуальности.

Современный японский интерьер, выполненный в соответствии с европейскими представлениями имеет следующие особенности:

  1. вместо традиционного футона используется матрас, расположенный на высоком подиуме и на него набрасываются подушки.
  2. изменяется и цветовая гамма – помимо натуральных неброских цветов осени появляются яркие акценты и теплые насыщенные цвета.
  3. также в гостиной появляется диван, так как сидеть на полу не удобно.
  4. на стенах размещаются картины, постеры, а на столиках милые безделушки, которые и делают комнату уютнее.
  5. аутентичность теперь не главное, на первое место выходит сохранение привычного уровня комфорта и создание настроения. Поэтому современная интерпретация напоминает декорацию в театре, особенно если используются бонсаи, низкие столики, которые предназначены для проведения чайной церемонии, подушки вместо кресел и прочие традиционные элементы.

Японский интерьер раскрывает секреты

Чаще всего японский интерьер используется в спальне, ведь там это сделать проще, а вот для декорирования гостиной его использовать намного сложнее.
Это связано с тем, что ни одна гостиная не обходится без таких сугубо европейских предметов мебели как кресла, диван, стойка под телевизор и разного рода техника. Но все-же японский стиль можно подчеркнуть, используя:

  • необычную мебель;
  • декор из бамбука на стенах, выложенный в виде иероглифов;
  • стильные светильники;
  • традиционные японские люстры из рисовой бумаги;
  • различные аксессуары – столики для чайной церемонии, композиции в виде оригами, икебаны.

Визитную карточку японского стиля – ширму можно использовать только в случае оформления квартиры открытой планировки, где ее существование оправдано. В обычных квартирах она нужна лишь для декора, и подходит для усиления театрального эффекта.

Но лучше ее не использовать, ведь грань между стилизацией и магазином вещей из Японии ощутить сложно.
Стилизованный или нет, современный интерьер в японском стиле должен соответствовать следующим пунктам:

  • Сдержанное решение в цветовой гамме. Цвета должны быть естественными и приглушенными. а основных должно быть максимум три.
  • Простота и лаконичность. Этот стиль является одним из самых лаконичных во всей истории дизайна, поэтому мебель из минимализма больше уместна, чем классическая.
  • Простор. Пустого пространства должно быть очень много, а соответственно мебели мало.
  • Использование натуральных материалов во всем.

Японский интерьер способен принести в ваш дом уют и оригинальный дизайн, пропитанный природой и настроением целой эпохи.

Традиционный дизайн кухни в японском стиле объединяет в себе две идеи, казалось бы, совершенно противоположные. Впрочем, они веками гармонично сосуществуют в японском искусстве. Речь пойдет о дзен-буддизме и синтоизме, религиозных течениях, заставивших европейцев переоценить стандарты современной архитектуры.

Ценности дзен-буддизма и синтоизма отразились на облике кухни в японском доме. Эстетическое совершенство интерьера оказалось привлекательным и для европейцев. Чем подкупает нас оригинальная островная культура и почему ее влияние на дизайн современного интерьера столь ощутимо? И почему именно на кухне элементы восточной философии проявляются настолько естественно?

Эта статья – попытка объяснить феномен проникновения японской культуры в современный дизайн и дать практические советы по оформлению кухни в соответствии с модной концепцией. Рассмотрим приметы японского стиля на кухне и фото удачных проектов, а также логику дзен-интерьера, что поможет увереннее планировать реновацию собственной квартиры.

Философия кухни в японском стиле

Религиозные традиции японцев довольно своеобразны. В буддизме им оказался близок минимализм, искусство видеть прекрасное в обыденном и искать гармонию всюду – в большом и малом, внутри себя и в окружающей среде. Освободившись от яркой внешней мишуры, буддизм на островах оформился в новое направление – дзен-буддизм, и определил утонченный аскетизм быта.

Другое религиозное течение – синтоизм, принято считать официальной религией Японии. Он объединяет в себе поклонение предкам, обожествление императора и одухотворение вещей. Особое отношение к старинным вещам предопределяет их роль в декорировании интерьера.

Есть и третий компонент, далекий от религии – высокий уровень развития техники и бережное отношение к ресурсам. Кухни в Японии буквально напичканы бытовыми приборами самых последних моделей, которые облегчают ведение хозяйства и сберегают воду, газ, электроэнергию, но не привлекают к себе излишнего внимания.

Все эти представления отразились на планировке и убранстве кухни в японском доме – внешне простой, невероятно функциональной и практичной.

Познать дзен: созерцаем дизайн кухни в японском стиле

Отличительная черта кухни – небольшие размеры, но помещение никогда не кажется тесным. Секрет освобождения пространства давно раскрыт – его просто не нужно загромождать. Кухонный гарнитур в японском стиле это всегда минимум мебели самых простых форм, отсутствие глухих фасадов или их лаконичное оформление, гладкие чистые поверхности. Когда мы говорим о чистых поверхностях мебели применительно к японскому стилю кухни (фото), то подразумеваем пустоту. Столешницы остаются свободными. Это важно, это – стиль.

Пространство расширяется за счет открытых навесных полок вместо шкафов, чаще консольной конструкции. Однако они не бывают плотно заставленными. Где же хранится вся кухонная утварь и продукты? В сундуках, закрытых шкафчиках и – внимание – во встроенных шкафах-кладовках: это самый лучший способ по соотношению площадь/вместимость.

Дзен-буддизм возвел осмысленную пустоту и открытое пространство в разряд божественной категории.

Современные реалии подталкивают нас принять эти идеи дзен и оценить аскетичную эстетику кухни в японском стиле, ставшей эталоном минимализма.

Кстати, нет ничего проще, чем навести на такой кухне порядок: расставил все по шкафчикам, провел салфеткой по столешнице – все, идеальная чистота! А чистота в Японии – синоним слова «красота».

Душа вещей или Как украсить кухню в традициях синтоизма

Вещи-обереги

Уже упоминалось, что синтоизм тесно связан с культом предков и обожествлением вещей. Да-да, это отголосок язычества. Традиционный японский дом населен духами, и это не может не отразиться на дизайне кухни.

Лучшее украшение кухни в японском стиле – старинная утварь: металлическая, деревянная или керамическая. С ней обращаются почтительно.

Не вздумайте полировать или чистить старую посуду до блеска! Японцы трепетно оберегают печать времени на вещах, доставшихся им по наследству. Металл с патиной, потемневшая керамика и потертая древесина сохраняют тепло прикосновений предков и в синтоистской традиции служат своеобразными оберегами. При оформлении интерьера в восточном стиле несколько антикварных вещиц усилят его японский акцент.

Вторая жизнь артефактов

Японцы не любят что-то выбрасывать. Только в Японии могли превратить разбитое блюдо в произведение искусства и любоваться им. Техника восстановления такова: осколки старого фарфора складывают, а швы и пустоты от недостающих фрагментов заполняют застывающей массой, напоминающей по цвету и фактуре золото. В исключительных случаях используют золотой сплав.

Кухня в японском стиле — правила идеального оформления и сочетания интерьера (80 фото дизайна)

Невероятно эффектно! Напоминает одновременно и технику кракелюра, и мозаику, и ювелирную безделушку в золотой оправе.

Оригинальный декор можно создать своими руками – стоит попробовать! Особенно если разбитая вещь вам дорога и связана с воспоминаниями.

Ножи на японской кухне: честь и совершенство

На современной кухне можно увидеть наследие самураев – искусно изготовленные клинки. Стальные лезвия японских ножей для кухни, в отличие от прочих атрибутов, обязаны сиять полированной поверхностью. Это, кстати, не относится к их оправе: ручкам и чехлам.

Хороший набор японских кухонных ножей, помимо прикладной функции, обогащает дизайн интерьера.

На лезвиях традиционных кухонных ножей – японских Kasumi – просматривается характерный рисунок, напоминающий древесную текстуру. Эти волнистые полоски образуются в результате заточки многослойной стали. Самый прочный высокоуглеродистый слой расположен в центре клинка, он и обуславливает невероятную остроту лезвия.

Выверенное веками кузнечное мастерство, воплощенное в лезвиях Kasumi, позволяет отнести их к лучшим японским ножам для кухни.

Столь острый инструмент опасно хранить без защиты, поэтому наборы японских ножей для кухни обычно продают вместе с чехлами. Деревянные и кожаные чехлы в национальном стиле отличают эргономичность, лаконичные формы, благородный материал и безупречное качество отделки.

Некоторые наборы предполагают хранение в выдвижных ящиках, другие комплектуются готовыми навесными конструкциями. Велик соблазн оставить коллекцию Kasumi на виду, и это можно сделать, подобрав устойчивую подставку из благородного дерева, которая продается в комплекте с лезвиями. Если речь идет о кухне в японском стиле – ее интерьер от этого только выиграет.

Изделия современных мастеров

Не только клинки и артефакты могут быть использованы в дизайне кухни. Атмосферу поддерживают аксессуары, выполненные в национальной манере. В идеальном случае это должны быть аутентичные предметы прикладного искусства. Очень трудно имитировать совершенство конструкции, тщательность отделки, гармонию формы и цвета – все то, что отличает изделия мастеров Страны Восходящего Солнца.

Если перед вами стоит задача усилить японский стиль кухни – фото подскажут, на что можно обратить внимание. Будут безусловно уместны:

  • жалюзи, в идеале бамбуковые;
  • бумажные ролл-шторы;
  • светильники из деревянных реек;
  • светильники с бумажными абажурами;
  • перегородки в виде квадратной обрешетки;
  • раздвижные перегородки;
  • пейзажные рисунки, выполненные в характерной манере сансуй или сэссю;
  • столовая посуда в японском стиле.

Нетрудно заметить, что из всего перечисленного только живопись можно отнести к исключительно декоративному дополнению. Остальные предметы функциональны, но выполнены в традициях безупречного вкуса и с японской тщательностью.

При выборе надо руководствоваться принципом «чем меньше – тем лучше». Из всех аксессуаров следует выбрать только те, от которых вы не в силах отказаться.

Стильные планировочные решения

В небольшом помещении мебель может быть расставлена вдоль стен, в более просторном можно выделить островную зону.

Специфическим решением для студии могут стать раздвижные или складывающиеся гармошкой легкие перегородки (сёдзи), полностью закрывающие зону готовки.

Решетчатые перегородки могут отделять от плиты обеденную зону. Их восточный колорит и примеры планировки представлены ниже, на фото кухни в японском стиле.

Японские акценты в отделке кухни

Классическую японскую кухню оформляют в контрасте светлого и темного. В реальном проекте можно отступить от этого правила, но некоторые яркие детали в отделке потолка и стен способны совершенно точно указать на стиль и подчинить ему остальное убранство.

Белый потолок – это хорошо, но имитация на нем темной деревянной обрешетки визуализирует традиционную конструкцию легкого каркасного дома, типичного для Японии.

Белые стены и темные двери – прекрасно. Важно, чтобы цвет древесины приближался к венге. Еще лучше, если двери удастся сделать раздвижными (фусума).

Белый цвет стен современной кухни в японском стиле можно заменить на иной, но при этом оставить темную рамочную отделку: плинтусы, облицовку дверных проемов, балки – это поможет сохранить восточный колорит.

При устройстве балок, дверей и перегородок надо обратить внимание на одну неявную особенность. Даже в прямоугольных конструкциях не должно быть острых ребер – они чуть-чуть, но закруглены, словно стерлись от времени.

Пол обычно имеет деревянное покрытие (или ламинат под темное дерево). Допустима керамическая плитка под серый камень. Интересно смотрятся паласы, текстурой напоминающие грубую рогожку (прямой отсыл к татами), но ковер или палас допустим, естественно, только в обеденной зоне, и даже там его практичность под вопросом.

Мебель с колоритом

С выбором кухонного гарнитура в японском стиле не должно возникнуть проблем. Открытые полки, гладкие фасады, застекленные навесные шкафы без переплета или с прямоугольной обрешеткой. Главное, чтобы мебель была функциональна и вместительна.

Классический материал – темное, почти черное дерево. Очень интересно выглядят глянцевые поверхности, имитирующие толстое лаковое покрытие. Столы и стулья устойчивые, прямоугольной формы, без округлостей и изгибов.

Альтернативная отделка шкафов – в белом или иных цветах. Нельзя сказать, что это вписывается в старые традиции, но ведь и японская культура не стоит на месте.

Технические новации в японской кухне

В продолжение темы о традициях и современности отметим, что идея максимальной функциональности нашла поддержку и новое воплощение в передовом техническом оснащении. Обычная кухня в японском доме оснащена техническими новинками, включая все виды плит, сифоны для питьевой воды, посудомойки, диспоузер, очиститель воздуха и прочее.

Такое количество техники не может не влиять на дизайн кухни в японском стиле, который теряет характерные черты и начинает напоминать хай-тек. Поэтому все, что можно встроить – встраивают, закрывая технику фасадами и активно используя ниши.

Роль натуральных материалов

В японской традиции использовать в доме натуральное дерево, бамбук, грубый холст и бумагу и камень. Включение этих материалов в дизайн кухни в японском стиле облагораживает интерьер, приближает его к аутентичному.

Камень используют в отделке пола и фартука. Из искусственного камня прессуют монолитную столешницу с мойкой, здесь сложно применить натуральный материал.

Аутентичная деревянная мебель и отделка – это дерево, не покрытое лаком. Состаренная обветренная текстура наилучшим образом соответствует образу японского дома эпохи Эдо.

Позднее дерево стали лакировать, и эта традиция сохранилась до наших дней. Визуально и тактильно натуральный лак резко отличается от имитаций дерева.

Бамбук, который раньше применялся, как конструкционный материал, в наши дни играет декоративно-прикладную роль. Из него делают разделочные доски, подставки – те мелочи, без которых на кухне не обойтись.

Из бумаги делают ролл-шторы, абажуры, перегородки. Иногда на нмх наносят рисунок или окрашивают, но часто оставляют бумагу натурального цвета. В текстиле также преобладают оттенки неотбеленного полотна.

Тем, кто, как и японцы, ценит естественную красоту и стремится подчеркнуть традиционные черты стиля, советуем при любой возможности использовать природные материалы, а не имитации. Поверьте, это будет замечено, что доказывают и фото кухни в японском стиле, приведенные ниже.

Естественный свет

Несмотря на выразительность японских светильников и фонарей, не им отводится ведущая роль в освещении кухни. Солнечное освещение должно наполнять комнату с утра до вечера. Окна не завешивают шторами, используют жалюзи или полупрозрачные ролл-шторы: они даже в закрытом состоянии не блокируют внешний мир, а оставляют ощущение единения с внешним миром.

Гармония живой природы

В поисках просветления и гармонии обратимся к комнатным растениям, которые ассоциируются с японской культурой. Для тех, кто не уверен в собственных агротехнических познаниях, можно посоветовать бамбук – он развивается достаточно активно и по-восточному экзотичен.

Высший пилотаж в озеленении кухни в японском стиле – это, конечно, бонсай. Воссоздать уголок Японии помогут флористы, предлагающие готовые, полностью сформированные композиции. Новым владельцам только на руку замедленное развитие бонсай – мини-деревца долго сохраняют выразительные очертания, а при правильном уходе (слабый рост дает время хорошо изучить этот вопрос) будут украшать кухню не один год.

Если вас привлекают цветы, то помните: обилие цветущих растений – явление нетипичное для японского дома, поэтому можно ограничиться, например, двумя прекрасными орхидеями. Один цветок – это плохо, в синтоизме он символизирует одиночество, и хотя европеец может не разделять поверье, почему бы не учесть традицию при озеленении интерьера кухни в японском стиле?

Как понять, удачен ли проект кухни в современном японском стиле?

По каким критериям определить, насколько удался дизайн японской кухни?

Во-первых, оцените баланс декоративных акцентов. Если какие-то детали отвлекают на себя все внимание – их надо либо убрать, либо уравновесить. Декоративный шум – это плохо, ритм – это хорошо. Цветовая гамма должна располагать к размышлению, обрешетка или ее имитация – устанавливать четкие границы.

Во-вторых, проверьте, остаются ли пустыми столешницы. Если нет – надо выделить под редко используемую кухонную утварь часть общей кладовки и освободить в шкафах место под дежурный комплект сервировки, который обычно задерживается на столе – сахарницу, чайник, доски для нарезки, подставки под горячее и т.п.

И, наконец, третий, решающий этап. Ощущаете ли вы, что в интерьере кухни в японском стиле нет ничего лишнего? Что пространство свободно? Что в пустоте присутствует гармония? Если это так, то у вас есть шанс познать дзен.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *