Кухня в русском стиле

Содержание

Совет 1. Учитывайте особенности дерева

У конструкций, созданных из бревна или бруса, есть особенности, которые необходимо учитывать:

  1. Усадка дома и подвижность стен. Усадка может продолжаться и несколько лет. Она может повлиять на высоту проемов или навесных элементов. Конечная отделка производится после окончания усадки, иначе могут возникнуть неприятные трещины и другие недостатки. Исключением стали дома из клеёного бруса, поскольку материал уже на производстве высушивается и дает усадку — на таких кухнях ремонт можно начинать сразу.
  2. Цвет. Для внутреннего оформления деревянных домов чаще всего используется сосна. Сам по себе материал достаточно светлый, но со временем он темнеет — это надо учитывать при выборе кухонного гарнитура и прочей мебели. Помимо этого, для дерева всегда требуется больше освещения, чем для «стандартных» кухонь.
  3. Пористость. Дерево — материал, который впитывает и запахи, и воду. Чтобы избежать этого эффекта и не допустить распространение грибка, необходимо обработать стены специальными пропитками.
  4. Тепловые потери. Брус не умеет накапливать тепло — при любом движении воздуха оно просто испаряется, что особенно ощутимо в холодное время года. Стоит задуматься о тепловых стабилизаторах.

Сруб или брус?

Под понятием деревянного дома могут скрываться два визуально совершенно разных интерьера:

Срубом называют такую постройку, для которой использовались целые оцилиндрованные бревна, то есть стены не имеют ровной поверхности. Это накладывает свой отпечаток — например, в таком интерьере современные фасады будут совершенно не к месту.

Совет 2. Акцентируйте внимание на важных вещах

Важно составить план кухни и тщательно продумать ход ремонта и обустройства помещения. Профессионалы напоминают о наиболее важных вещах:

  • освещение — чем больше, тем лучше, ведь готовить или даже просто качественно мыть посуду в темноте крайне затруднительно;
  • вентиляция — на этом пункте абсолютно нельзя экономить, поскольку повышенная влажность воздуха может навредить дереву;
  • рабочая зона — рабочую зону и мойку можно перенести к окну, чтобы использовать и естественное освещение, а вот холодильнику со шкафами в углу будет вполне удобно;
  • коммуникации — прятать их в стены до полной усадки дома нежелательно, лучше всего пустить по стенам, а чтобы не портили картину — спрятать в нишах или шкафах;
  • покрытие — чтобы дерево прослужило как можно дольше, необходимо его обработать воском, лаком или другим специальным составом.

На рынке сейчас можно найти много средств для обработки дерева. Условно их можно разделить на антисептические и огнезащитные. Антисептические необходимы для того, что предотвращать появление грибка и гниение дерева. Они, в свою очередь, также делятся на два класса:

  • пропитывающие — необходимы для первичной обработки, обеспечивают надежную защиту;
  • пленкообразующие — создают на поверхности пленку, предотвращают гниение, необходимы для завершающей обработки.

Огнезащитные средства содержат в своем составе антиперены, благодаря которым и не допускается быстрое возгорание.

Совет 3. Подберите подходящий стиль

Трудно представить кухню в стиле хай-тек или лофт в доме из бревна или бруса. Тем не менее, примеры уютного дизайна в деревянном доме можно встретить в разных странах. Самыми удачными можно назвать вариации на тему деревенского стиля в разных странах.

Французский прованс

Изысканное направление дизайна, который объединяет деревенскую простоту, средиземноморскую романтику и аристократизм. Если есть страх переборщить и сделать интерьер не уместным, то можно не использовать типичный прованский декор:

  • букеты лаванды;
  • галльских петухов;
  • оливковые веточки.

Но нельзя забывать и про мелочи, без которых прованс не прованс:

  • большие французские окна, которые выходят на веранду или в сад;
  • нежные занавески со всевозможными оборками и бантами;
  • скатерти с кружевом по периметру;
  • мойка у окна;
  • камин светлого цвета;
  • плитка с цветочным принтом на фартуке;
  • небольшие этажерки и тумбочки с вазами цветов;
  • вместо привычных шкафов — открытые глубокие полки;
  • мебель из дерева и резная.

Цветовая палитра максимально нежная:

  • белый;
  • лавандовый;
  • бежевый;
  • голубой;
  • бледно-зеленый;
  • пудровый.

Отделку желательно выполнять деревом. Стены выкрашиваются в белый, как и потолок. Но на последний крепятся деревянные балки для контраста — в тон полам.

Минимализм

Этот стиль можно назвать классикой 21 века. Ему характерны следующие черты:

  • обилие света и свободного пространства;
  • практически полное отсутствие отделки мебели;
  • встроенная техника, которая не отвлекает глаз от дизайна;
  • минимум декора, но максимум комфорта.

Скандинавский

Отлично будет смотреть на кухнях, совмещенных с гостиной. Если хочется совместить простоту, лаконичность и высококачественные материалы, то стоит обратить внимание на скандинавский стиль. Он не терпит обилие мебели, а вот большое количества естественного освещения приветствуется. Желательно устроить панорамное остекление.

Чтобы поддерживать ощущение насыщенности светом, стены и потолок покрывают побелкой. Фартук выполняется в природных оттенках — коричневом, зеленом, синем.

Кухонный гарнитур изготавливается из массива или шпона. В скандинавских странах не принято сильно нагружать стены, поэтому от навесных шкафов отказываются в пользу буфетов и комодов. Бытовая техника встроенная, фурнитура простая.

Минимализм — один из принципов скандинавского интерьера. Если позволяет атмосфера за окном, то от занавесок лучше отказаться или использовать простые экземпляры рулонных или римских штор.

Шале

Швейцарское исполнение привычного стиля кантри. Сейчас находится на пике популярности, к тому же отлично вписывается в российские деревянные дома. Особенность такого интерьера в сочетании дерева и камня.

Другая узнаваемая черта дизайна — деревянные балки под потолком. Вместо ковров используются шкуры, из натуральной овчины выполняются пледы. Шале можно назвать переплетением разных стилей и направлений:

  • аристократические черты викторианской эпохи;
  • европейские сельские акценты;
  • британский консерватизм;
  • классические устои.

Черта шале, которая нравится не всем, но все-таки задает определенную атмосферу — использование охотничьей атрибутики:

  • головы животных;
  • рога;
  • меха и подобные трофеи.

Этот стиль требует пространства, поэтому он не приживется на небольшой кухне даже в деревянном доме.

Американское кантри

Кухню как в особняке на ранчо тоже можно отнести к вариации на тему загородной роскоши. Самое важное на кухне — комфорт: он должен обеспечиваться всеми возможными благами цивилизации.

Американцы могут жить со стенами из голого гипсокартона или мебельного щита, но интернет, электричество, спутниковое ТВ, чистая фильтрованная вода обязаны быть на этой кухне.

Если говорить про визуальную составляющую, то цветовая палитра должна быть лаконична, чтобы на кухне создавалось впечатление легкости и простора. Стены могут быть и натурального оттенка, но чаще всего их выкрашивают в светлые тона, как и кухонный гарнитур. Отделка должна быть выполнена в светлых тонах, например:

Не стоит забывать и про неотъемлемую часть американской кухни — остров. Сюда можно перенести основную бытовую технику — духовку, варочную панель, а также мойку. Другой вариант расположения мойки — у окна.

Можно добавить еще несколько особенностей:

  • открытые полки — системы хранения у американцев редко сопровождаются дверцами;
  • бытовую технику лучше поискать функциональную, но в ретро-стиле;
  • можно практически не ограничивать себя в текстиле — скатерти, занавески, подушки с вышитыми наволочками;
  • живые растения;
  • прямоугольная мебель.

Современный

Кажется немного странным то, что современный стиль можно вписать в деревянную постройку, но это так. Просто важно использовать «современность» дозированно, и не переборщить с нее. Можно добавить только несколько стильных и современных акцентов:

  • трендовые обои;
  • модную плитку в рабочей зоне;
  • глянцевый ламинат или фасады;
  • немного хрома — например, в мелкой бытовой технике и смесителе;
  • вместо занавесок на окнах — жалюзи или римские шторы.

Классический

Строгая и традиционная классика будет смотреться слишком напыщенно в деревянном доме. Лучше разбавить ее нотками ретро, тогда атмосфера кухни наполнится особым шармом. Помогут это сделать некоторые моменты:

  • закругленные углы фасадов;
  • овальный вместо прямоугольного обеденный стол;
  • стулья с мягкой обивкой, высокой спинкой;
  • обои только со строгим рисунком;
  • отделка фартука керамогранитом или камнем;
  • на полу — только дерево из массива, паркета или палубной доски.

Русский

Последний тренд — оформлять деревянные дома в стиле традиционной русской избы. Для этого надо практически все оставить в неизменном виде. Например, стены покрываются бесцветным лаком, гарнитур подбирается из массива, на полу лежит пробка или корабельная доска.

Акцент с мебели и отделки переносится на текстиль. Все, что можно украсить текстилем, украшается им.

Причем это не первая попавшаяся скатерть, а специально подобранная — со старорусскими узорами или вышивкой. То же самое касается полотенец, прихваток и так далее. Подобными узорами можно расписать мебель. Если нет таланта в рисовании, то воспользуйтесь техникой декупаж.

Не обойтись на русской традиционной кухне и без печи — она не только для приготовления пищи используется, но и для обогрева помещения. Если настоящей печи-камина нет, то необходимо создать хотя бы имитацию.

Можно выделить еще несколько особенностей:

  • от стандартных стульев отказываются в пользу скамьи или массивных табуретов;
  • от стандартных шкафов отказываются в пользу закрытых буфетов или открыток полок;
  • основное освещение располагается не на потолке, а на стенах кухни;
  • по правилам стилистики бытовая техника выносится из кухни в другое помещение, но такое решение крайне непрактично.

Секреты дизайнеров

Не всегда хозяева могут определиться со стилем будущего жилья. В таком случае дизайнеры рекомендуют обратить внимание на то, где дом расположен, как выполнен и облицован, и на основе этих данных принимать решение. Можно воспользоваться следующей шпаргалкой.

Характеристика Подходящие стили
Классические коттеджи с облицовкой камнем или деревом Классические стили: ампир, шинуазри, арт-деко, эклектика, прованс
Постройки из бруса или бревен Шебби шик, кантри, прованс, рустик, русская изба
Панорамные окна Более современные направления — скандинавский стиль, хай-тек, минимализм, эко
Сайдинговая облицовка Более упрощенные варианты классики, индустриального стиля, скандинавские интерьеры и кантри
У водоема Прованс, средиземноморский стиль
Рядом с горнолыжным курортом (или если коттедж чаще всего посещается зимой) Шале

Совет 4. Попробуйте белый цвет на вкус

Белый — самый популярный и трендовый цвет в интерьере на данный момент. И не зря, ведь он универсален, визуально расширяет помещение, прекрасно сочетается с другими оттенками.

Более того, белый никогда не выйдет из моды. Но, несмотря на все достоинства, к этому цвету надо относиться осторожно, чтобы не переборщить.

Приведем несколько примеров:

  1. Можно использовать контраст в столешнице или бытовой технике, выбрав черные модели.

    Чтобы сгладить такой сильный контраст, подойдут серые тона.

  2. Светлые деревянные фасады + белая отделка + черные металлические абажуры — смелое сочетание, которое поразит своей оригинальностью.
  3. Если кухня большая, то разбавит белый фон красная кирпичная кладка. Заодно это подчеркнет натуральность дерева. Чтобы интерьер получился сбалансированным, лучше сделать в белом цвете еще и потолок со стенами.
  4. Белой можно оставить только отделку, а сами фасады выбрать, например, глубокого серого цвета. В этом случае фартук лучше подобрать с каким-нибудь интересным и ярким орнаментом.
  5. Если гарнитур шикарных коричневых оттенков уже приобретен, но есть страх получить слишком темное помещение, то надо просто покрасить стены в белый. Чтобы снизить уровень контраста, лучше использовать в фартуке свежие тона — светло-голубой, мятный, бирюзовый.

Совет 5. Определитесь, надо ли обшить стены, пол, потолок и чем

Самый банальный и лучший совет, который касается отделки на кухне в деревянном доме — использовать натуральные материалы. С их помощью легко получить стильное и эргономичное помещение.

Но не стоит забывать и про некоторые особенности помещения, например, повышенную влажность на кухне — необработанную древесину такой микроклимат просто испортит.

Внутренняя отделка не должна быть навязчивой, ее главные принципы — комфорт и соответствие идее загородного деревянного дома. Искусственные материалы исключаются, поскольку они будут нивелировать эту самую идею.

Стены

Самые популярные способы отделки стен:

  • покраска;
  • гипсокартон;
  • стеновые панели;
  • камень или дерево.

Рассмотрим каждый вариант.

Покраска

Простой и бюджетный способ обновить интерьер. Самое важное в покраске — правильно подготовить к ней поверхность:

  • очистить;
  • отшлифовать практически до блеска;
  • загрунтовать;
  • прописать специальным составом — антисептиком.

Проще и лучше всего работать распылителем — так краска или лак ляжет равномернее.

Совет! Чтобы сохранить живую энергетику дерева, лучше отдать предпочтение прозрачным материалам, например, лаку. Если на поверхности дерева есть неравномерные пятна, то выручит тонирующий лак.

Если хочется более современного и стильного интерьера, то можно сочетать несколько тонов дерева — но в этом случае лучше обратиться к профессиональному дизайнеру.

Гипсокартон

Если хочется быстро, просто и относительно бюджетно выровнять поверхности — используйте гипсокартон. Самое важное в работе с ним — надежный профиль или каркас. У гипсокартона есть еще три преимущества:

  • его можно отделать чем и как угодно — заштукатурить, покрасить, покрыть обоями, плиткой и так далее;
  • его можно использовать не только на стенах, но и на потолке;
  • под ним можно спрятать коммуникации, тепло- и звукоизоляцию, проводку и так далее.

Стеновые панели

Если надо быстро скрыть стены, но не хочется заниматься дополнительной отделкой, как в случае с гипсокартоном, то ваш выбор — стеновые панели. Их можно разделить на два больших класса:

  1. Деревянные (вагонка) — если не хочется терять «дух» живого дома.
  2. Пластиковые — вариант подешевле, но и практичнее, поскольку не впитывают запахи и воду, легко отмываются, даже легко разрезаются обычным ножом, что будет удобно при креплении.

Оба типа стеновых панелей крепятся на каркас.

Декор и камень

В просторных домах, где не надо бороться за каждый сантиметр площади, можно позволить себе и более изысканную и внушительную обшивку — например, из брусьев, досок или даже камня. Популярный сейчас вид отделки — блок-хаус. Это деревянные доски, которые имитируют кладку бревен.

Обшивка хоть и деревянная и сделана немного «под старину», управиться с ней проще простого: благодаря системе «шип-паз», она собирается словно конструктор.

Если надо как-то разграничить пространство, то можно выделить некоторые зоны, например, у нагревающихся предметов, камнем. Необязательно использовать натуральный материал — вполне можно обойтись имитацией.

В зоне фартука кухни в деревянном доме будет интересно смотреться плитка или мозаика с росписью.

Пол

Пол — одна из самых важных частей отделки, поскольку именно он, можно сказать, представляет собой фундамент. Он должен быть прочным, надежным и безопасным — не скользить. Помимо этого, важно учитывать и практичность — желательно, чтобы загрязнения легко отмывались.

Под эти характеристики подходят несколько материалов:

  1. Матовая фактурная плитка — она точно не будет скользить даже при пролитой жидкости, может выполняться из керамики, керамогранита или камня. Желательно под такое покрытие класть систему «теплый пол», иначе в холодное время года можно заболеть.
  2. Паркет, доска, ламинат — эти варианты используются вне пожароопасной зоны, а также подальше от мест повышенной влажности.

Потолок

Потолок можно оформить практически любым способом:

  • просто покрасить;
  • сделать подвесные конструкции из гипсокартона;
  • натянуть полотно.

У каждого способа есть свои плюсы и минусы. Например, навесные и подвесные конструкции могут спрятать коммуникации и проводку, но балки к ним крепить нежелательно. По этой причине лучше всего сохранить натуральный потолок, окрасить его в светлые тона, а балки затонировать в цвет пола.

Совет 6. Подберите деревянный гарнитур

Если дом деревянный, то и кухонный гарнитур лучше выбирать под стать, а именно из массива. Он придаст помещению атмосферу уюта и тепла, а также наполнит интерьер красотой и гармонией. Минус один — стоят такие шкафы недешево.

Под понятием деревянных шкафов обычно скрывается следующее:

  • корпус из ДСП или МДФ;
  • фасады из древесного щита, МДФ или шпона.

Между фасадами достаточно большая разница:

  1. Щитовые представляют собой плоскую и прямую дверцу из сплошного щита. Благодаря своей форме они подойдут для более современных кухонь — в стиле минимализм, скандинавском, хай-тек и других. Они неприхотливы в уходе и имеют красивый рисунок.
  2. Рамочные — это составной фасад, состоящий из деревянной рамы, внутри которой находится филенка из ДСП или МДФ, покрытая шпоном.

    Такое решение подойдет для более классических направлений дизайна — прованса, кантри, шале и подобных. Достоинство подобных фасадов в их огромном разнообразии с разным декором, резьбой, патиной.

В последнее время щитовые фасады встречаются все реже, а ценник на них становится все больше. Между тем, они достаточно непредсказуемы по своей эксплуатации. Куда бюджетнее и надежнее выбрать фасады из МДФ и шпона.

Преимущества и недостатки

Если продолжать разговор про гарнитур из массива, то стоит перечислить все плюсы и минусы этого материала. К достоинствам можно отнести:

  1. Экологичность — на дерево не бывает аллергии, и оно полностью безопасно для организма.
  2. Долговечность — если правильно за массивом ухаживать, то он будет служить очень долго.
  3. Огромный выбор дизайна — дерево поддается любому декору и реставрации, поэтому гарнитур из массива можно вписать в любой интерьер.

Но есть и довольно значительные минусы, которые тоже стоит учитывать:

  1. Высокая стоимость — по сравнению с аналогами кухни из массива стоят значительно дороже.
  2. Сложный уход и бережное использование — натуральные материалы довольно нежны, поэтому для них требуется сложный и, часто, дорогой уход, иначе презентабельный внешний вид пропадет уже через год использования.
  3. Чувствительность к влажности — если уровень влажности не находится в пределах от 60 до 75%, то есть риск, что массив рассохнется и покроется трещинами. Предотвратить эту проблему можно хорошей вентиляцией и вытяжкой.

Совет 7. Максимально продумайте функциональные зоны

Натуральное дерево никогда не сможет вести себя идеально:

  • оно будет давать смолу — живицу;
  • иссыхать, покрываться трещинами;
  • проседать и искривляться.

Не стоит переживать из-за таких мелочей и пытаться их маскировать — они придают кухне и дому в целом уникальности и уют. Лучше максимально продумать использование функциональных зон.

  1. Очаг (плита, чугунная печь). Надо учитывать, что стены рядом с плитой нагреваются — важно не допустить возгорания. Из отделки лучше выбрать камень или плитку. Важно продумать вопросы вытяжки и теплоизоляции. Особенное внимание надо уделить кладке печи — если она сделана неправильно, то весь дым будет идти в дом, что совсем не добавит уюта в помещение.
  2. Рабочая зона. Тут чаще всего разделываются продукты, поэтому будет логичным поместить разделочную зону между плитой и мойкой. Важно уделить внимание и фартуку — его материал должен легко отмываться от жира и грязи.
  3. Хранение. Правильная организация хранения сделает процесс приготовления пищи более быстрым и приятным. Все хранение, а именно холодильник, полки с крупами и овощами должны находиться в рабочей зоне.
  4. Мойка. Брызги, которые летят от мойки, особенно опасны для дерева, поэтому чашу надо очень придирчиво выбирать — чтобы от нее отлетало наименьшее количество капель. Наиболее оптимальными кажутся широкие, но не очень глубокие модели. Рядом обязательно должна находиться плоскость с сушилкой. Можно взять двойную раковину или с крылом.
  5. Обеденная зона. Стол и стулья тоже должны находиться на расстоянии от воды и печки с камином.

Совет 8. Выберите идеальную планировку

Угловая расстановка гарнитура считается самой универсальной, потому что подойдет любому помещению, даже самому маленькому.

Есть один небольшой лайфхак — поставить холодильник в одну линию с мойкой, а не плитой. Так будет создан идеальный рабочий треугольник, и времени на готовку будет уходить все меньше.

Но есть и другие варианты планировки кухни в деревянном доме:

  1. П-образная — борется с угловой за звание наиболее комфортной и удачной планировки. Удобна тем, что во время готовки хозяйке буквально и шага не приходится делать, а только поворачиваться корпусом. Если хочется пустить весь гарнитур по стенам, то ширина помещения должна быть около 2,4 метра или чуть больше. Можно одну из «ножек» буквы П выставить не у стены, а в качестве барной стойки, заодно зонируя пространство.
  2. Островная — этот вариант тоже считается одним из самых удобных на больших кухнях в частных домах. Чтобы в этом убедиться, стоит включить любой американский фильм. Собственно, именно поэтому на кухню в американском стиле так часто ставят остров. Тут тоже важно следить за сантиметрами. От острова до любой другой поверхности (холодильника, гарнитура, стены и т.д.) должно быть больше метра.
  3. Линейная — самая простая и компактная планировка, когда весь гарнитур ставится вдоль одной стенки. Компактно, что при готовке очень даже удобно — не приходится проделывать лишние шаги. Зачастую является лучшим решением для очень маленькой или редко используемой кухни, например, в летнем дачном домике.
  4. Двухрядная — чаще всего используется на узких кухнях шириной не более 3,2 м, а еще лучше не более 2,5 м. Суть в том, что гарнитур ставится по двум противоположным стенкам. Образуется много места для хранения, поэтому гарнитур выбирают без верхних шкафов. Но минус в том, что не остается места для обеденного стола.

Совет 9. Помните об особенностях маленького помещения

Если под деревянным домом подразумевается дача, на которую семья съезжается только по выходным и праздникам, то кухня может быть и совсем небольшой. Тем более, чаще всего в нашей стране любят готовить на природе — шашлыки или барбекю, а плита используется не так часто.

Тем не менее, продуманный дизайн может стать огромным плюсом. Важно соблюдать один принцип — использовать минимум необходимых вещей для приготовления пищи.

Дизайнеры делятся некоторыми секретами, как своими руками создать идеальный интерьер на небольшой кухне в деревянном доме:

  • отделка не должна быть массивной, поскольку будет давить на человека, а к тому же заберет драгоценные сантиметры — камень и блок-хаус под запретом.
  • минимализм на практике — стоит ограничиться только самым необходимым списком вещей, например, мойкой, парой тумб под широкой столешницей и несколькими открытыми стеллажами;
  • если хочется добавить уюта и уникальности кухне, то можно самому изготовить мебель или хотя бы украсить ее своими руками росписью, резьбой или техникой декупаж — особых изысков не требуется;
  • трансформеры сделают кухню более комфортной и функциональной — это могут быть стеллажи на колесиках, столешница с выдвижной доской, раскладывающаяся тумба и так далее;
  • важно задуматься о количестве и размере бытовой техники. Например, от духового шкафа в загородном доме чаще всего можно отказаться, а холодильник выбрать однокамерный — его будет вполне достаточно, чтобы хранить запасы еды на пару дней;
  • можно отказаться от стандартной плиты в пользу варочной панели с двумя конфорками — это значительно сэкономит пространство;
  • если на мини-кухне не планируется часто готовить, то можно обойтись миниатюрными версиями бытовой техники. Например, для создания комфортного рабочего треугольника подойдут узкая мойка на 40 см, варочная панель на 1–2 конфорки и однокамерный холодильник. Помимо этого, можно поставить барную стойку и использовать ее как рабочую и как обеденную зону.

Даже маленькую кухню можно сделать стильной и комфортной одновременно. Главное — заранее определиться, какие задачи будут на ней выполняться.

Совет 11. Не забывайте о зонировании

Большая кухня, на которой можно уместить многочисленные шкафчики для хранения, внушительный стол, диван и кресло — мечта каждой второй, если не первой, хозяйки.

Это все легко можно представить на кухне-гостиной в доме, где просто «забыли» построить межкомнатную стену. Но в таком помещении важно разграничить пространство, иначе оно не будет выглядеть гармоничным и единым. Рассмотрим самые популярные способы зонирования пространства.

Мебель

Самый простой способ эффективно разделить пространство на зоны. Что может использоваться в качестве визуальной границы между рабочей, столовой и зоной отдыха? Практически любая мебель:

  • шкаф для посуды;
  • диван;
  • обеденная группа;
  • открытый ящик с полками и так далее.

Барная стойка

Еще один популярный и функциональный способ зонирования пространства. Преимущество в том, что барная стойка впишется практически в любой стиль интерьера, а к тому же, ее можно использовать в качестве обеденного стола или рабочей зоны.

Разная высота

Если пол или потолок будут выше или ниже, чем в остальном доме, то эта зона автоматически будет появляться. Если есть страх игры с высотой, то можно обойтись более простыми приемами, например:

  • в зоне отдыха постелить ковер с длинным ворсом;
  • в столовой зоне использовать на потолке балки.

Цвет и свет

Не у всех есть желание поднимать/опускать полы и потолки или использовать какие-то другие конструкции. Можно обойтись различными по цвету или фактуре отделочными материалами на потолке, стенах или полу. Например, в рабочей зоне на полу лежит светлая плитка, а в обеденной — дерево. Или в столовой зоне стены окрашены в бежевый цвет, а в рабочей — на тон темнее.

Играть можно не только цветом, но и светом. На кухне отлично работают точечные светильники, а вот над обеденным столом лучше повесить солидную люстру. У кресла или дивана можно поставить торшер.

Текстиль

Под словом текстиль в зонировании можно понимать несколько вещей, например:

  • тканевую перегородку;
  • штору на границе двух зон;
  • весь остальной текстиль вроде скатерти, обивки мягкой мебели, штор и так далее.

Если с перегородкой и шторой все понятно — они чисто физически создают зональную границу, то с помощью остального текстиля можно как создать атмосферу единого пространства, так и разделить его. Для подобных эффектов необходимо, например, использовать одинаковые или, наоборот, разные шторы.

Идеально, если в тех же шторах в рабочей и столовой зоне можно будет найти и сходства, и различия. Например:

  • одни и те же шторы, но разной длины — в рабочей зоне короткие;
  • одинаковый рисунок, но разные цвета;
  • одинаковый тон штор, но разные орнаменты;
  • одна и та же ткань, то в зоне отдыха в виде гардин, а в рабочей — римские шторы.

Подобных вариантов можно придумать множество. Суть такой идеи проста — показать единство пространства, но при этом разделить его на функциональные зоны.

Совет 12. Да будет свет

Давно прошли времена, когда освещением называлась единственная люстра в центре комнаты. Сейчас эту же люстру надо сочетать со светодиодными лентами, точечными светильниками и торшерами.

Учёные утверждают, что машина времени невозможна, но на самом деле, дизайнеры уже давно её успешно применяют в современном жилье. Кто-то назовёт эти слова аллегорией, но как иначе можно назвать кухню в русском стиле?

К сожалению, в погоне за европейскими идеалами и заморской мечтой, люди напрочь забыли о своих корнях и традициях, а ведь русская культура богата и самобытна, более того, дизайн кухни в русском стиле сложно сравнить с другими стилями интерьера.

Условно этот стиль можно обозначить как деревенский или этно. Но есть в нём что-то, выбивающееся из общих концепций. Особый антураж и атмосфера не имеют схожести ни с популярным сегодня кантри, ни с французским провансом.

Но именно самобытность делает этот дизайн таким сложным для воспроизведения. И дело даже не в том, что стилизованную в русском стиле мебель сложно найти в магазинах, а в стереотипах, которые сложились в умах народа. Лапти, матрёшки и балалайки, способны любой интерьер превратить из дизайнерского шедевра в безвкусный музей для недалёких туристов.

На видео показано интересное сочетание русского колорита с современной функциональностью. Симбиоз деревенской атмосферы с современными технологиями.

Главный, и самый сложный нюанс русского стиля – это уловить ту тонкую грань, когда этно переходит в пафос.

Особенности стиля

Главная особенность кухни в русском стиле – это, конечно, её самобытность. В культуре славян всегда уделялось много внимания орнаменту и символике. Символы помогали задобрить духов домашнего очага и отпугнуть нечистых.

Орнамент – это ключевой нюанс интерьера, здесь он присутствует во всём, от вышивки на скатертях и салфетках, до сложной изразцовой резьбы на мебели и стенах.

Нашёл своё место орнамент и в более поздние века, превратившись в традиционную роспись.

Каждая из этих стилистик русской кухни имеет свой ярко выраженный цветовой акцент, что даёт возможность создать стилизованный дизайн с учётом цветовых предпочтений. Такой нюанс тоже можно причислить к особенностям стиля, ведь не каждый дизайн может похвастаться таким разнообразием.

Материалы

Любой деревенский стиль, не в зависимости от этнических особенностей, подразумевает использование исключительно натуральных материалов.

Исторически так сложилось, что территория Руси – это край безграничных лесов, именно поэтому дерево основной материал для строительства. Актуально это и для ремонта в современной квартире.

Помимо дерева, в дизайне русской кухни должно быть много текстиля:

  1. Скатерти
  2. Коврики
  3. Обшивка мебели
  4. Занавеси на окнах

И всё обязательно с вышивкой или кружевом.

Совет! На кухне в русском стиле желательно использовать вышивку и кружева ручной работы. Они с первого взгляда отличаются от фабричной продукции и добавят непередаваемый колорит.

Аксессуары

Подбору аксессуаров необходимо уделить особенно пристальное внимание.

Кухня в русском стиле: национальный колорит в дизайне

Как писалось выше, матрёшки и лапти хоть и являются символом русского стиля, но сегодня они переросли в стереотип, а их наличие считается моветоном.

Более гармонично будут смотреться вязанки чеснока или ожерелья из сушек. Подчеркнуть стилистику поможет колесо от прялки на стене или небольшие панно с вышивкой.

Приятным акцентом станут плетёные из лозы корзинки и керамические кувшины.

Цвета

Выбор цветового оформления для кухни в русском стиле будет во многом зависеть от стилистической направленности. Поэтому на каждом варианте необходимо остановиться чуть подробнее:

  1. Хохлома. Особенность хохломской росписи – игра на контрастах. Резкие переходы от чёрного к жёлтому и красному. Витиеватые цветочные орнаменты придадут интерьеру кухни особый уют и тепло. Многих хохлома отпугивает большим количеством чёрного цвета, но здесь он не смотрится мрачно, а лишь приглушает навязчивую яркость жёлтого и красного.
  2. Гжель. Мягкий, голубой орнамент гжели хорошо известен любому русскому человеку. Есть что-то духовно близкое и приятное в этих замысловатых завитках. Гармоничное сочетание голубого и белого отлично подходит для интерьера кухни. В таком помещении будет всегда тепло и уютно.
  3. Дымковская роспись – самый богатый цветами стиль. Здесь используется практически вся палитра тёплых цветов, с лёгким вкраплением голубого или синего. Интерьер кухни расписанной дымковским орнаментом, не оставит сомнений в стилистической принадлежности.
  4. Натуральное дерево. Роспись и орнамент необязательно переносить на стены и мебель, достаточно оставить их в качестве акцентов на посуде или аксессуарах. Весь интерьер кухни в русском стиле может быть выполнен в естественных цветах присущих натуральному дереву. В этом случае, лучше отдавать предпочтение светлым породам, таким как бук, ясень или клён.

Посуда и техника

Посуда является одним из самых важных нюансов дизайна кухни в русском стиле. Именно она расставляет акценты и даёт почувствовать атмосферу.

В первую очередь – это должна быть керамика, желательно с росписью или гончарного производства. Также на кухне в русском стиле уместно будут смотреться деревянные ложки, но из-за своей низкой практичности, скорее как предмет антуража.

Сегодня можно найти множество магазинов, торгующих посудой в русском стиле, поэтом с ней проблем не будет чего нельзя сказать о бытовой технике.

Единственный вид «техники», который мог быть в исконно русской кухне – это печь, но, к сожалению, редкая современная квартира сможет её расположить. Поэтому удачным решением можно считать стилизованную вытяжку, которую можно сделать на заказ или поискать готовую в магазинах.

Идеальным вариантом для кухни в русском стиле будет замена чайника на самовар, пусть даже электрический, но обязательно латунный или соответственно окрашенный. А вот всю остальную технику придётся прятать внутрь шкафов и тумбочек.

Стилистическая отделка

К счастью для дизайнеров и просто любителей необычных ремонтов, современные строймаркеты предлагают огромный выбор отделочных материалов, с помощью которых можно воссоздать любой дизайн.

Бесспорно, современные материалы более практичны и удобны, поэтому не стоит углубляться в воссоздание оригинальной русской кухни. Качественная имитация вполне способна заменить собой любые стройматериалы прошлого.

Для отделки пола кухни в русском стиле, вполне подойдёт ламинат или шпонированая паркетная доска. В русской избе традиционно делали пол из дубовых досок, который от природы тёмного цвета, и с годами становился чёрным. Поэтому выбирая ламинат для кухни, стоит обратить внимание на тёмные породы дерева с нарочито грубой поверхностью.

Также для кухни в русском стиле можно подобрать линолеум с качественной имитацией, который будет очень удобен в уходе.

Идеальным вариантом отделки стен кухни в русском стиле будет натуральная вагонка или профилированный брус. Но в кухне использование дерева не практично, оно быстро загрязняется и требует обновления покрытия. К тому же лак, которым покрывают доски, полностью исключает экологичность дерева. Гораздо практичнее на кухне в русском стиле будет использовать фактурную штукатурку с имитацией или виниловые обои под покраску.

Потолок в русской избе традиционно покрывали известью.

Актуально будут смотреться имитирующие потолочные балки, но можно и просто обойтись гладкой белой поверхностью, а учитывая агрессивную среду кухни, для кухни в русском стиле идеально подойдут натяжные потолки, на которые в качестве акцента можно нанести небольшой орнамент, главное, чтобы он не смотрелся вычурно и не привлекал много внимания.

Как видно из всего сказанного выше, создание интерьера кухни в русском стиле, не такая уж и сложная задача. Достаточно соблюдать ряд стилистических правил, и такая кухня вполне может оказаться украшением всего дома.

У каждого интерьера этнической направленности есть самый главный закон, о котором следует помнить на всех этапах ремонта – соблюдать грань. Задача лишь на первый взгляд кажется лёгкой, но её просто необходимо выполнить, чтобы не получить на выходе безвкусный интерьер.

Реклама

Для одних кухня в русском стиле представляется как кухня в деревенской избе, для вторых – в дворянской усадьбе, для третьих – в русской даче, для четвертых – как кухня в стиле сталинского ампира или советского конструктивизма, ну а для остальных … как кухня, украшенная мотивами гжели, хохломы и прочего народного декора. Но все эти представления объединяет одна черта – атмосфера домашнего уюта.

В этом материале мы подготовили 7 советов по оформлению интерьера русской кухни в городской квартире и 30 вдохновляющих фото.

5. Используйте орнаменты в меру

Мотивы народных промыслов столь красочны и динамичны, что при передозировке могут перегрузить интерьер и даже сделать пространство меньше. Поэтому их стоит использовать только в роли акцента и в окружении нейтральных, однотонных поверхностей. Вот еще пара советов:

  • В маленькой кухне орнаменты не должны быть слишком крупными и яркими. Так, например, фартук с изразцами здесь будет предпочтительнее фартука с фотопечатью крупных цветов жостовских подносов.
  • Рисунок гжельской, жостовской, палехской, хохломской росписи можно и нужно разбавлять простой клеткой, горошком или полоской (в текстиле). Особенно хорошо использовать этот прием на кухне в деревенском или дачном стиле.
  • Фасады кухонного гарнитура – не лучшее место для русских орнаментов. Гораздо лучше они будут выглядеть в своем традиционном виде: в виде картины, в фартуке или на акцентной стене. Ниже представляем вам подборку фото-примеров, как можно красиво вписать жостово в интерьер кухни.

Фартук в стиле жостово

Жостовские подносы

Жостовские подносы

7. Уделите внимание декору

Как известно, стиль создают детали. Вот подсказки по выбору декора для русской кухни в разных вариациях:

  • Декор для кухни в стиле русской дачи: кружевные скатерти и салфетки, абажур, самовар, советские фарфоровые сервизы или гжель, плетеные корзинки, жостовские подносы, старая советская или классическая мебель, венские стулья, легкие белые шторы, ретро часы, люстра в деревенском стиле.
  • Декор для кухни в стиле дворянской усадьбы: кружевной текстиль, ковры, серебряные блюда, большие вазоны, картины с натюрмортами или пейзажами, подушки, классический фарфор (например, от ИФЗ), люстра-канделябр, часы с боем или маяком.

  • Декор для кухни в стиле советского ретро: алюминиевая утварь, советский фарфор (ЛФЗ, Вербилки, Дулево), хрустальные вазы, советский гобеленовый ковер, агит-плакаты или афиши советских фильмов, часы с кукушкой, граненые стаканы в подстаканниках, шторы в цветочек.
  • Декор в стиле деревенской избы: самовар, берестяные шкатулки, плетеные корзинки, жостовский поднос, льняной и кружевной текстиль, деревянные доски, подковы, глиняные кувшины, предметы с хохломской росписью, связки баранок или чеснока.

«Эх! Завалиться бы на печь да чаи из самовара гонять!» – не эти ли ассоциации приходят на ум, когда слышишь словосочетание «русский стиль»? Интерьер кухни русской избы непременно должен быть с полукруглыми грубыми срубами стен без отделки, на столе – накрахмаленные узорчатые скатерти, пироги да самовар. И чтобы в уголке русская печка трещала… Сейчас такие атрибуты русской кухни больше исключение, чем правило. Но все-таки даже они могут присутствовать в декоре, как главные символы русского стиля.

Старинная русская кухня отличается своей самобытностью. Сочетание традиций предков, истории и ремесел наделяет интерьер особым характером. Кухня в таком стиле уникальна в сравнении с европейскими направлениями. В ней требуется присутствие натурального дерева, самовара и традиционной печи. В качестве декора дизайнеры используют котелки, гжель. Оригинально смотрится кухня в стиле хохлома. Живой огонь, чашечка ароматного чая, уютная обстановка и душевный разговор – без них кухня не обретет настоящий русский дух!

Основная стилистическая нагрузка

Любой интерьер призван передавать настроение того времени, эпоху которого он олицетворяет. Будь то американский стиль, кантри, ретро. Не исключение и русский стиль. Поэтому так популярны элементы городецкой, хохломской росписи, матрешек и льняного текстиля.

Важный элемент стиля «а-ля рус» – добротная древесина из натуральных пород дерева без отделки и покрытия лаком и красками. Из нее делают не только пол, но и массивные столы, стулья, резные фасады кухонного гарнитура. В основном используют сосну, но если средства позволяют, то лучшим выбором будет дуб.

Кроме этого, к типичным характеристикам стиля относятся:

  1. Предметы декоративно-прикладного творчества и народных ремесел. Гжель, хохлома, городецкая и жостовская художественная роспись – основные течения декоративного искусства нашего народа. В национальном быте с помощью богатых узоров расписывали кухонную утварь. Сегодня этот опыт переняли современники, которые создают уникальные интерьеры.
  2. Множество посуды ручной работы, декоративных предметов и аксессуаров. В таком насыщенном деталями интерьере трудно находиться любителям минимализма. Однако любовь к обилию мелочей в интерьере, огромному количеству посуды за стеклянными дверцами буфета, ярким украшениям объясняется желанием наших предков продемонстрировать гостям свое благосостояние и первоклассный вкус.

Русская печь

Нет ничего более оригинального и одновременно простого, чем использование традиционных элементов, материалов и техник при оформлении помещения.

Веками старинная русская печь была центром деревенского дома, служила источником тепла и местом приготовления пищи. Сегодня печка выполняет свои практичные функции в частных апартаментах, но благодаря прогрессу в дизайне этот архитектурный элемент получил еще одно предназначение – эстетическое. Русская печь по праву считается королевой интерьера под старину.

Шикарно смотрится настоящая печь в народном стиле, если есть возможность выложить ее. Крайне важно, чтобы этим занимался профессионал, иначе есть большой риск сгореть или задохнуться угарным газом.

Такую печь можно облицевать керамической жаростойкой плиткой или изразцами, нанести народные орнаменты и сказочные сюжеты жаростойкими красками.

Стандартный кухонный набор «плита, мойка, тумбы и шкафчики», который был так популярен в советские времена, сегодня теряет свою актуальность. Владельцы городских квартир и загородных домов стараются изменить свой дом таким образом, чтобы сделать обстановку необычной, но при этом функциональной. Одним из оригинальных дизайнерских решений стало преобразование русской печи в современном интерьере, которое зависит от размеров и планировки кухни, пожеланий хозяев.

Зачастую русская печь становится частью кухни в частном доме, при этом ее строят вместе с новостройкой или совершенствуют ретро-вариант. В городской квартире такой вариант практически невозможен. Однако есть решение и этой проблемы: если возможности поставить настоящую печь нет, ставят электрокамины с имитацией пламени – современные модели отлично справляются с этой функцией.

Кухня русской избы: мебель

Натуральная древесина – главный материал в изготовлении мебели для кухни в старинном русском стиле. Характерна небрежность обработки и крупные детали, а также полное отсутствие или минимум декоративных элементов.

Интерьер подчеркнут шкафы и тумбы со скромными фасадами. Если очень хочется, можно добавить в оформление элементы резьбы или роспись с цветочными мотивами, птицами. Обязателен буфет или колоритный комод. Не станет лишним и большой сундук с ручками из металла и коваными частями – его используют как дополнительное место для хранения.

Важно! Интерьер старинной русской кухни запрещает использование пластиковой мебели и глянцевых фасадов, а также постеров на стенах.

Популярно среди владельцев домов оформление интерьера в стиле терема со светлицей. Основные отличия – это отделка стен в светлых тонах с медовыми оттенками, длинный массивный стол, вместо стульев две массивные скамьи, с торца – своеобразный трон (стул с высокой резной спинкой).

Эффектность дизайну кухни придадут резные декоративные поделки и предметы кухонной утвари: резные ложки, глубокие тарелки, кружки с крупными ручками. Прекрасно смотрятся резные ножки у столов и стульев, а также подлокотники.

Не стоит забывать и о том, что современная кухня немыслима без кухонной техники.

Как оформить стены, пол, потолок

В малогабаритной квартире создать интерьер избы крайне сложно. Однако благодаря современным отделочным материалам воссоздать древнерусскую атмосферу весьма просто. Дощатый пол можно заменить паркетом или ламинатом, а обои с характерными принтами станут отличной альтернативой бревенчатым стенам.

Чтобы воссоздать визуальную схожесть со старорусским интерьером, используют предметы декора и материалы, подходящие по цвету и фактуре. Надо сказать, что такой стиль достаточно гибкий, но не нужно бояться экспериментировать с ним в условиях современных реалий. Заручитесь поддержкой вашей фантазии, и все получится!

Помнить, что высокий уровень хозяйки характеризовал чистый потолок, который белили перед каждым большим православным праздником. Белый потолок сохранился и в проектировании дизайна русской избы – в современном варианте его заменяют натяжными полотнами.

Освещение

Старорусская кухня в современном исполнении должна быть освещена светильниками в виде свечей и лампадок, что подчеркнет выбранный дизайн. Имеют место фарфоровые люстры, простые абажуры которых воссоздадут атмосферу дворянской усадьбы. В ансамбле с печными изразцами они смотрятся великолепно.

Ни в коем случае нельзя в интерьере использовать новомодные софиты или лампы дневного света. Они сведут все усилия по созданию колоритной обстановки к нулю.

Люстра на кухне должна быть богатой и броской. Предпочтительны хрустальные, аристократичные изделия. Для деревенского стиля подойдет незамысловатый абажур.

Цветовая нагрузка

Цветовая гамма деревенского стиля весьма богата благодаря ручным поделкам, вышивкам и народным орнаментам. В основе своей она сводится к оттенкам натурального цвета древесины – ореховому, коричневому, серому. Выигрышно смотрится наличие рисунков – годичных колец, сердцевидный лучей, текстурных линий на декоративных отделочных материалах.

Декоративные элементы

Роскошная кухня в народном стиле – это разнообразие аксессуаров, которые не несут функциональной нагрузки и играют роль не только декорации, но и посуды. Разделочные доски, оформленные под хохлому, тульский самовар, чаши и, разумеется, матрешки должны найти свое место в рабочей зоне русской старинной кухни.

Украсить интерьер кухни, дизайн которой выполнен в русском стиле, помогут деревянные и плетеные:

  • лукошки;
  • бочонки;
  • корзинки;
  • короба;
  • шкатулки;
  • подставки и блюда.

Также здесь уместны изделия, фигурки и посуда, расписанные народными мастерами в технике:

  • гжель;
  • палех;
  • хохлома;
  • жостово;
  • городецк и др.

Но перегружать кухню в русском стиле даже самым необычным декором не следует. Интерьер не должен напоминать музей.

Русскую атмосферу в доме подчеркнут:

  • связанные крючком круглые коврики;
  • обереги, помещенные над дверью или окнами;
  • прялка;
  • старинное колесо от телеги;
  • связки луковиц на стене.

А вот такие предметы, как самовар, лапти и гармошка, следует внедрять в интерьер с осторожностью. При неудачном размещении могут подчеркнуть дурной вкус хозяина, поскольку отчасти стали объектами китча.

Ручная работа в русском стиле приветствуется. Льняные занавески, салфетки, скатерти и панно, вышитые или связанные хозяйкой собственноручно, подчеркнут самобытную, домашнюю атмосферу кухни. В интерьер гармонично впишутся кружевные изделия и накидки, сшитые из разноцветных лоскутков.

Традиционные цвета, используемые для украшения текстиля – зеленый, красный, белый, синий и желтый.

Как добиться совершенства

Кухня в народном стиле — пышная и эффектная, праздничная и заметная. Однако при оформлении дома имейте в виду, что даже такой нарядный проект можно испортить обилием отделки и аксессуаров. Во всем должна быть мера, всему необходим порядок!

Не стоит загромождать пространство мелкими деталями, если у вас малогабаритная кухня. Используйте светлые тона в декорировании. Чтобы соблюсти единство стиля, «не мешайте в одном флаконе» городецкую роспись, хохлому и гжель.

В рабочей зоне подключите дополнительное освещение – это добавит воздуха. Чтобы усилить эффект, можно подсветить снизу кухонный гарнитур светодиодной лентой.

Большинство декоративных изделий в русском стиле не продается в обычных магазинах, поэтому рекомендуется обратиться в художественные мастерские. А мебель на заказ создаст не только красивый, но и практичный интерьер, в котором приятно находиться.

Дизайн древнерусской кухни может быть многоликим. Но чтобы воссоздать атмосферу усадьбы или терема, крестьянской избы или деревенского сруба, придется потрудиться и продумать все детали. Зато результат оправдает ожидания!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *