Вытяжки для кухонного гарнитура

Содержание

Виды вытяжек и их конструктивные особенности

Разнообразие устройств для кухни, фильтрующих воздух

Перед покупкой оборудования следует определиться с местом, где будет располагаться плита, так как вытяжка устанавливается над ней. От места установки плиты зависят конструктивные особенности модели. По типу расположения кухонной зоны, вытяжки подразделяются на несколько видов.

  1. Плоская. Обладает небольшим размером, не требует монтажа воздуховода. В нее встроены фильтры, через которые проходит загрязненный воздух. Неудобство в том, что их периодически нужно менять. Срок службы фильтра напрямую зависит от интенсивности пользования плитой и вытяжкой.

    Плоская вытяжка — недорогой вариант с встроенными фильтрами, занимающий мало места

  2. Купольная. Оборудование этой группы, подсоединяется к вентиляции, имеет высокую производительность. Более внушительный размер корпуса, дает возможность установить вентиляторы большего размера, чем в плоских. Поэтому их используют в просторных помещениях, где есть необходимость фильтрации большого потока воздуха из кухни. Очищают от запаха в дальних уголках помещения.

    Купольная или каминная вытяжка имеет хорошую аэродинамику, работает практически бесшумно, но стоит дороже

  3. Встроенная. Самый широко применяемый вид. Главное преимущество в том, что она прячется в кухонную мебель или столешницу и не портит общей стилистики интерьера. Еще один плюс в том, что установка встраиваемой вытяжки в шкаф гарнитура, легко осуществляется самостоятельно и вызывать платного мастера нет нужды.

    Вытяжка встраиваемая является самым оптимальными решением для небольших помещений

Какой вид вытяжки применить зависит от размера вашей кухни. Если кухня маленькая, то мощности плоской вытяжки, будет вполне достаточно. Встроенные модели хороши в типовых хрущевках. Экономят пространство, так как воздуховод и сам каркас аккуратно помещается в шкаф. На кухне, где позволяет пространство, есть отдельно стоящий остров, там идеально впишется каминная или купольная вытяжка.

Схема работы кухонных вытяжек

Размеры встроенной вытяжки

Схема вытяжки с выдвижным блоком с подробными размерами

Для того чтобы правильно установить встраиваемую вытяжку, производят замеры плиты, имеющегося шкафчика, в который будет встраиваться оборудование. Если не обратить на это внимание, то может получиться так, что размер устройства будет превышать габариты шкафа.

Параметры для установки вытяжки по высоте

Тогда с ним нужно будет проводить дополнительные манипуляции – менять стенки соседних шкафчиков или мастерить новый короб, под размеры вытяжки. Правильно выбрав модель под кухню, помещающуюся вовнутрь, монтаж осилите сами, без помощи специалистов.

Наиболее распространенным вариантом является вытяжка встраиваемая в шкаф 60 см

Корпус у большинства встраиваемых вытяжек, имеет прямоугольную форму, что значительно облегчает монтаж. Ширина устройств разная. Имеются компактные варианты, от 45 до 50 см, которые помещаются в стандартные кухонные гарнитуры.

Еще один важный момент, который необходимо учитывать: расстояние от плиты до вытяжки. Оно должно быть таким, чтобы части прибора были на безопасном расстоянии от жара плиты. Размещать высоко от варочной панели нецелесообразно, существенно снизится производительность. Пар с запахом приготовленной пищи плохо втягивается прибором, нужной эффективности не будет.

В инструкции к прибору вы всегда найдете рекомендованные сантиметры, средние показатели для всех приборов такие:

  • для электрической плиты – от 65 см до 70см будет оптимально;
  • для газовой – от 70 см до 80 см, так как присутствует открытый огонь.

Расстояние от газовой плиты и электроплиты до вытяжки

Размер плиты так же имеет значение. Ширина оборудования, в идеале, должна совпадать или быть на 1-2 см шире, чем варочная панель. Это обеспечит максимальную эффективность установки, а если она меньше плиты, то часть воздуха не будет захватываться, а это снизит производительность.

Рекомендуемое расстояние от плиты до вытяжек различного типа

Монтаж встроенной вытяжки. Необходимые материалы и инструменты

Правильный монтаж кухонной вытяжки

Рассмотрим вариант, когда вы решаете, что делать новый короб не нужно, остается только переоборудовать уже имеющийся навесной шкаф. Прежде чем приступить к установке, необходимо определиться с материалом, из которого будет выполнен вентиляционный канал, приготовить необходимый инструмент, чтобы все было под рукой.

Типы материалов, из которых чаще всего формируется воздуховод.

  1. Пластиковый. Прямоугольной или круглой формы, разного размера и диаметра. Прямоугольный канал занимает меньше места и это является его преимуществом. Данный вид воздуховода обладает гладкими стенками, благодаря чему, проходимость воздушного потока выше, то частицы грязи меньше оседают на гладкой поверхности. Минус в том, что для монтажа потребуются дополнительные колена. Место стыка следует замазать герметиком.

    Пластиковый воздуховод для подключения к вытяжке

  2. Гофрированный. Легко принимает нужный угол наклона. Дополнительные колена не потребуются. Чтобы избежать излишнего шума, гофру нужно хорошо растянуть.

    Установка встраиваемой вытяжки на кухне: правила и особенности сборки

    Для того, чтобы проходимость воздуха не уменьшалась, угол сгибания не должен быть более 90 градусов. Излишне сильное сгибание приводит к снижению производительности вытяжки. При необходимости, из круглой формы сделать прямоугольную, то это просто осуществить нажатием пальцев.

    Гофрированный воздуховод для вытяжки, спрятанный за панелью

Тот и другой вид имеет ряд плюсов и минусов. Что выбрать, решаете вы, исходя из параметров техники, вместимости шкафчика, своих предпочтений.

Конструкцию из плоских прямоугольных труб можно спрятать в натяжной потолок, почти не отняв высоты у помещения

Для проведения работ пригодится следующий инструмент. Для разметки и замеров нужна рулетка, угольник, карандаш. Для выпиливания отверстий – электролобзик, пилки по дереву. Еще пригодятся отвертка, болты, шурупы. Для склеивания стыков приобретите клей-герметик. Чтобы усилить герметичность используют хомуты, их нужно приготовить.

Инструменты для установки и подключения вытяжки

Встраиваем вытяжку в шкаф и монтируем воздуховод

Потолочный вариант установки вентиляции

Предпоследним этапом работ будет соединение всех частей. Шкаф со средней частью и закрепленной на ней вытяжкой, вешается на место. Не нужно забывать, что выдвижная часть оборудования должна свободно перемещаться взад и вперед. В этой части расположен фильтр, улавливающий жир. Он начинает работать, когда подвижная часть расположена над плитой.

Установка воздуховода на верхней части шкафа

Последний этап – монтаж воздуховода. Он вводится через верх шкафа, в пропиленное заранее отверстие, соединяется с устройством. Стыки обязательно промазываются клеем, закрепляются хомутами. Еще важно сохранить возможность отсоединения частей, для чистки системы от грязи.

Затем подключается воздуховод к вентиляции. Для крепления используются специальные решетки. Вытяжка – это электроприбор, вблизи должна быть расположена розетка с заземлением.

Подсоединение воздуховода к вентиляционному каналу

Работа совсем несложная, если учесть описанные выше моменты.

Встроенная вытяжка – удачный вариант для тех, кто хочет сэкономить место, сохранить красивый интерьер.

Пример крепления вытяжки в шкаф над варочной поверхностью

В связи с этим мы советуем тщательно подойти к процессу её выбора, воспользовавшись информацией, указанной ниже.

Что же, давайте узнаем больше о том, как выбрать лучшую встраиваемую вытяжку на вашу кухню.

Другие возможности

Помимо основных показателей не следует пренебрегать факультативными опциями, каждая из которых в итоге может склонить чашу весов в пользу той или иной модели.

Поэтому перед тем как выбрать встраиваемую вытяжку на вашу кухню, поинтересуйтесь, чем еще примечателен понравившийся вам товар:

  • Цвет фасада – вы можете сразу выбрать такую вытяжку, которая будет сливаться с фасадами вашего кухонного гарнитура или просто гармонировать с ними.

    Следует упомянуть, что у некоторых моделей есть возможность снять фасадную планку вытяжки и заменить её на ту, которая будет нужного вам оттенка. Это крайне удобно и очень практично, а также делает такую вытяжку невидимой и действительно встроенной в шкаф;

  • Фильтры очистки по сути важны только, если вы решили выбрать модель, которая рециркулирует отобранный воздух. Для вытяжек с обычным отводом этот показательно абсолютно не принципиален;
  • Автоматика – в моделях премиум класса предлагается несколько новомодных примочек, которые могут прийтись по душе некоторым потребителям.

    Например, вытяжка может сама определять какой режим мощности ей использовать. Также она способна реагировать включением освещения при вашем приближение или автоматически начинать работать при малейшем признаке кипения и т.п.

Преимущества и недостатки встраиваемых вытяжек

В заключении хотелось бы напомнить в чем заключаются плюсы и минусы такого вида вытяжек, почему стоит выбирать такого рода устройства, а не купольные аналоги.

Плюсы:

  • Эстетический фактор – за счет механической возможности задвигаться, такая вытяжка может сливаться с интерьером и быть незаметной, допустим гостям;
  • Экономия пространства – как любое встраиваемое устройство она занимает минимум места и рекомендуется к установке на кухнях маленьких размеров;
  • Энергосберегающая и тихая. Не потребляет много электроэнергии и не сильно шумит в сравнении с другими моделями.

Минусы:

  • Меньшая мощность – есть, конечно же, крупные модификации, но большинство встраиваемых вытяжек все-таки довольно компактны;
  • Ограниченный ассортимент – почему-то разнообразие моделей у этого типа устройств на порядок меньше, чем у так называемых купольных аналогов.

Какой бы выбор вы не сделали, помните, что для бытовой техники крайне важно качество исполнения и сборки.

Рекомендуем вам не приобретать дешевые модели неизвестных брендов, а присмотреться к европейским производителям. Также многие советуют ознакомиться с отзывами о той или иной модели.

Установка встраиваемой вытяжки на кухне: особенности устройства и монтажа

Эти функции обеспечивает вытяжной вентиляционный канал, имеющийся в типовой кухне и представляющий собой вентиляционную отдушину под потолком. Он проходит внутри стен и выводится через кровельное покрытие на улицу. Разница внешнего и внутреннего давлений создают естественную тягу, которая способствует постоянному удалению отработанного воздуха, очищающему атмосферу кухни от выделяемых вредностей.

Вентиляционные трубы на крыше

Однако, современные условия воздухообмена серьезно затруднены из-за повсеместного использования пластиковых окон и герметичных входных дверей. Возможность постоянного притока свежего воздуха практически исключена, только во время проветривания свежий поток поступает в квартиру. Естественная тяга, используемая в вентиляционных каналах, не способна работать без пополнения объема воздуха. Как только разрежение кухонной атмосферы доходит до критической точки, вывод воздуха останавливается, лишая кухню необходимого воздухообмена. Вредные и нежелательные компоненты начинают распространяться по квартире, портят ее микроклимат, разрушают комфорт жителей.

Решением проблемы становится установка принудительной вытяжки. Она работает в заранее заданном режиме и не зависит от внешних условий, что позволяет организовать стабильный и управляемый воздухообмен.

Обратите внимание! Забор воздуха производится вблизи от кухонной плиты, непосредственного источника выделения вредных и нежелательных компонентов, что увеличивает эффективность использования вытяжки и позволяет исключить распространение частиц по территории квартиры.

Вытяжной купол для кухни

Необходимость установки вытяжки продиктована еще одним обстоятельством. Изначально, в кирпичных домах старой постройки, вентиляционный канал для каждой квартиры строился отдельно. С введением панельного домостроения для упрощения производства бетонных плит стали делать один, общий вентканал, имеющий отдушины на каждом этаже. Это сделало возможной ситуацию, когда установка вытяжки на нижнем этаже создает в воздухопроводе повышенное давление, и воздух начинает идти по пути наименьшего сопротивления — поступает в квартиры верхних этажей. Усилие, которое создает естественная тяга, меньше, чем давление от вытяжки, аэродинамическое сопротивление канала выдавливает поток воздуха вместе с вредными компонентами в квартиры верхних этажей. Поэтому им тоже приходится устанавливать вытяжки, чтобы удалять из своих жилищ нежелательные продукты воздухообмена не только своего производства, но и из квартир нижних этажей.

Необходимо учитывать, что пропускная способность вентиляционного канала ограничена и не позволяет выводить слишком большие объемы воздуха. Для увеличения производительности канала придется поднимать давление вытяжки, что для жителей других этажей станет причиной проникновения в квартиру вредных компонентов.

Важно! Нередко выходом из положения становится полная закупорка отдушины и установка полноценной приточно-вытяжной установки, производящей забор и удаление воздушных потоков снаружи. Этот вариант вынужденный, но наиболее эффективный и безопасный. К приточно-вытяжной схеме с рекуперацией тепла сегодня прибегает все большее количество потребителей. Более подробно о данной системе воздухообмена расскажем в специальной статье.

Приточно-вытяжные установки для кухни

Цены на различные виды приточно-вытяжных вентиляций с рекуперацией

Санитарные нормы воздухообмена

Режим воздухообмена каждого помещения подлежит сложному расчету. Необходимо учесть следующие факторы:

  1. Количество людей.
  2. Размеры, объем, конфигурация помещения.
  3. Наличие горячих или влажных поверхностей, технологических установок.
  4. Объемы выделяющихся вредностей, подлежащих удалению.

Сочетание этих условий определяет тип вентиляции — преимущество притока или вытяжки, объемы вывода или подачи воздушного потока. Для упрощения расчетов разработаны медицинские нормы, определяющие необходимый воздухообмен в зависимости от типа и назначения помещения. Свои правила есть как для производственных, так и для жилых помещений. Найти эти нормы можно в таблицах СНиП. Рассмотрим некоторые из них.

Таблица 1. Требуемый режим воздухообмена

Помещение Вытяжка
Жилая комната 3м³/ч на каждый м² площади помещения
Кухня с электроплитой на 2 конфорки 60 м³/ч
Кухня с электроплитой на 3 конфорки 75 м³/ч
Кухня с электроплитой на 4 конфорки или с газовыми приборами 90 м³/ч
Ванная комната 25 м³/ч
Туалет 25 м³/ч
Совмещенный санузел 50 м³/ч

Для кухонных помещений принимается разный режим воздухообмена, зависящий от количества горячих поверхностей. Примечательно, что указанные нормы несколько устарели, так как стандартные плиты уступают место новым разработкам — мультиваркам, микроволновым печам, духовым шкафам с конвекторами. Они заметно изменяют состав внутреннего воздуха кухни, что необходимо учитывать при организации вентиляционной системы.

Духовой шкаф с конвектором

Позже был принят новый порядок учета режима воздухообмена — по кратности. Определялось, сколько раз в течение часа весь объем воздуха в помещении должен быть полностью обновлен. Этот метод упрощенный и применялся, в основном, практиками, которым было некогда и незачем выполнять сложные специализированные расчеты.

Таблица 2. Способ учета воздухообмена по кратности

Помещение Кратность воздухообмена
Жилая комната, спальня, детская 1
Кабинет, библиотека 0.5
Кухня с электроплитой 60 м³/ч
Кухня с газовой плитой 1 + 100 м³/ч на плиту
Ванная, туалет, душевая 25 м³/ч
Сауна 10 м³ на каждого человека

Внимание! Режим вентиляции в кухонных и санитарно-технических помещениях рассчитывается по объему вытяжки, а не по кратности. Это необходимо из-за малых размеров некоторых санузлов, не способных обеспечить должное количество воздуха при расчете по кратностям.

Виды кухонных вытяжек

Специализированной классификации кухонных вытяжек не существует, но деление по определенным признакам произвести можно. В продаже имеются следующие виды:

  1. Подвесные. Устанавливаются (подвешиваются) снизу на нижнюю плоскость кухонного гарнитура непосредственно над варочной поверхностью. Отличаются компактностью, имеют плоский корпус, оснащены сменными фильтрами для очистки воздуха от жира, влаги или иных нежелательных компонентов. Некоторые модели нуждаются в подключении к вентиляционному каналу, но большинство видов работают автономно.

    Подвесная вытяжка

  2. Встраиваемые. Устанавливаются внутрь кухонных гарнитуров, что делает их полностью скрытыми и не нарушающими интерьер кухни. Скрытый монтаж позволяет отказаться от декоративного корпуса и прочих внешних украшений, оставляя только функциональные элементы конструкции, что снижает стоимость и облегчает обслуживание и уход за вытяжкой. Для установки требуется выделить шкаф соответствующего размера.

    Встраиваемая вытяжка

    Цены на популярные модели встраиваемых вытяжек

  3. Купольные. Представляют собой мощные и эффективные образцы кухонной техники. Нуждаются в подключении к вытяжному каналу. Наличие купола позволяет исключить распространение вредных компонентов по всему объему кухни. Купольные конструкции устанавливают на больших кухнях из-за эффективности и высокой производительности.

    Купольная конструкция

  4. Угловые. Устанавливаются в углу кухонного помещения при нестандартной планировке. Могут быть одновременно купольными или встраиваемыми.

    Угловая вытяжка

  5. Островные. Отличаются от других видов вытяжек обособленным способом установки — не контактируют со стенами, свисая с потолочной плиты. Используются в комплекте с островными плитами или иными горячими поверхностями.

    Островная кухонная вытяжка

  6. Наклонные. Принимающая воздушный поток плоскость таких вытяжек ориентирована не горизонтально, а под наклоном. Это позволяет уменьшить размер устройства в плане, сохраняя при этом эффективность и производительность вытяжки.

    Наклонная вытяжка

Некоторые конструкции обладают двумя или более признаками — например, они могут совмещать купольную и наклонную конструкцию и т.п.

Особенности встраиваемых вытяжек

Встраиваемая вытяжка устанавливается в специально отведенный для этой цели навесной шкаф. Его надо предварительно подготовить, удалив нижнюю часть для установки рабочей (приемной) панели и проделав отверстие в верхней части шкафа под воздуховод. Встраиваемые вытяжки не нуждаются в декоративной отделке корпуса, а некоторые модели и вовсе его не имеют, представляя собой агрегат из функциональных узлов, соединенных вместе.

Преимуществом такой конструкции является скрытый монтаж, отсутствие видимых проводов, конструкционных элементов. Присутствие вытяжки выдает только панель управления и принимающая панель снизу шкафа, что позволяет сохранить цельность и гармоничность внешнего вида кухонного гарнитура. Он не разорван на две части, как это приходится делать при монтаже купольных конструкций, не выделяется вперед, что очень неудобно и создает опасность удара головой о выступающие части. Кроме того, внутренний объем шкафа с вытяжкой никогда не занимается полностью и может быть использован для хранения каких-либо принадлежностей.

Свободное место в шкафу для встраиваемой вытяжки

Ширина рабочей базы вытяжки должна соответствовать размеру варочной панели. В продаже имеются разные варианты:

  1. С шириной 50 см. Оптимальны для небольших кухонных помещений, но требуют наличия соответствующей варочной панели.
  2. С шириной 60 см. Наиболее распространенный вариант, соответствующие размерам большинства электрических плит.
  3. С шириной 90 см. Такая конструкция встречается реже и применяется на больших кухнях для удаления отработанного воздуха от больших варочных поверхностей.

Выбор встроенной вытяжки обусловлен следующими критериями:

  1. Размер плиты.
  2. Технические характеристики устройства.
  3. Тип и конструкционные особенности вытяжки.

В режиме ожидания встраиваемая вытяжка находится в собранном состоянии, передняя панель шкафа закрыта. В рабочем положении она открывается, панель выдвигается вперед, обеспечивая заданную площадь захвата воздушного потока.

Встроенная вытяжка в рабочем положении

Есть модели, способные работать не только в режиме удаления отработанного воздуха (проточные), но и как рециркуляционные установки. Они очищают воздух, прогоняя его через фильтры, и возвращают обратно в кухню. Это позволяет улучшить общий режим воздухообмена, снижает потребность помещения в притоке свежего воздуха.

Помимо основных функциональных возможностей, при выборе вытяжки следует обращать внимание на дополнительные особенности:

  1. Громкость работы. Это важный параметр, поскольку устройство находится внутри шкафа, который способен работать как резонатор и усиливать гул от работы вентилятора.
  2. Наличие подсветки. Удобное и полезное дополнение, позволяющее экономить на основном освещении кухни.

Не следует забывать и о стоимости вытяжки, которая нередко становится основным фактором, определяющим выбор пользователя.

Виды воздушных фильтров для вытяжки

Современные конструкции кухонных вытяжек оборудуются фильтрами, выполняющими разные функции:

  1. Жироулавливающие. Представляют собой слой спутанных металлических или синтетических волокон, задерживающих частицы жира, копоть и иные взвеси.
  2. Тонкой очистки. Это емкости, заполненные активированным углем, сквозь который пропускается воздушный поток.

Все виды фильтров обладают своими плюсам и минусами, поэтому их следует рассмотреть внимательнее.

Металлические

Состоят из металлической сетки или ленты со сплошной перфорацией. Их можно мыть, обеспечивая тем самым длительный срок службы. Размер и форма отверстий в ленте или сетке подбирают по условиям максимальной эффективности и отсутствию рабочего шума. Жировые наслоения лучше всего отмывать в посудомоечной машине, устанавливая фильтр вертикально. Вручную мыть фильтры нецелесообразно, поскольку это отнимает много времени и не всегда дает ожидаемый результат.

Металлический воздушный фильтр

Синтетические

Представляют собой слой спутанных волокон (искусственный войлок). Они одноразовые и подлежать замене по мере заполнения и потере работоспособности. Синтетические фильтры эффективнее металлических, но их приходится постоянно покупать, что требует некоторых финансовых расходов. Важной особенностью синтетических фильтров является бесшумная работа.

Синтетический фильтр

Угольный фильтр

Угольный фильтр тонкой очистки, помимо активированного угля, способен выполнять обеззараживающие функции. Для этого в состав наполнителя вводят дополнительные компоненты:

  1. Серебро.
  2. Катиониты.
  3. Ионообменные смолы.

Эти дополнения позволяют удалять мельчайшие примеси, устранять запахи и прочие вредности, после чего воздух получает более высокое качество, чем раньше, и не нуждается в выведении из кухонного помещения. Угольные фильтры используются только на дорогих рециркуляционных моделях, не подключаемых к вентиляционному каналу.

Угольный фильтр

Пошаговая инструкция по монтажу

Для выполнения работ потребуются:

  • электролобзик;
  • шуруповерт;
  • перфоратор;
  • линейка и карандаш;
  • лазерный уровень.

Цены на лазерные уровни

Необходимо также подготовить шкаф, в который будет установлена вытяжка.

Монтаж вытяжки:

  1. По шаблону, который идет в комплекте поставки, отмечаются отверстия для крепежа и центр выходного отверстия под воздуховод.

    Подготовка отверстий

  2. Дрелью со сверлом 5 мм сверлятся отверстия под саморезы и под резку отверстия лобзиком. Оно вырезается точно по линии, отмеченной циркулем из намеченного по шаблону центра.

    Выпиливание отверстия под воздуховод

  3. На вытяжку надевается переходник для последующего присоединения воздуховода.
  4. Вытяжка вставляется в шкафчик, крепится саморезами в подготовленные отверстия, а переходник вставляется в выходное отверстие.

    Крепление вытяжки

  5. Если планируется установка полочки, ее крепят на верхнюю часть вытяжки и одновременно фиксируют на стенках шкафчика.
  6. Подключают электропитание, устанавливают фильтры.
  7. Устанавливают соединительный воздуховод. Если используется гибкий металлический трубопровод, сверлят несколько отверстий под хомуты и крепят его с их помощью к стене. Монтаж пластикового трубопровода сложнее, так как придется отрезать прямые участки точно по размеру стены, вставлять углы или изгибы и вновь отрезать прямые участки. Процесс несложный, но требующий точности и аккуратности.

    Установка воздухоотвода

    Цены на силиконовый герметик

  8. Воздуховод присоединяют к вентиляционной отдушине с помощью специального переходника или вентиляционной решетки.

    Навешивание шкафчика

Технология монтажа вытяжки зависит от ее конструкции, особенностей и прочих параметров. Возможны отклонения от описанного хода установки, возникающие из-за типа кухонного гарнитура, конфигурации помещения или иных факторов. Инструкция по монтажу прилагается к вытяжке, ее следует внимательно прочесть и усвоить особенности выполнения работ. Основным условием успеха станет аккуратность и внимательность. Если все сделано правильно, результат порадует пользователя и членов его семьи.

Выбор вытяжки для кухни — довольно простая задача, особенно если заранее ознакомиться с основными характеристиками этого прибора (которых, надо сказать, не так уж и много).

Но вначале давайте скажем пару слов о том, зачем вообще нужна вытяжка и какие функции она выполняет. Основная задача вытяжки — принудительная вентиляция и очистка воздуха, который неизбежно загрязняется на кухне. Это и жировые брызги, и осадок от сгоревших примесей, присутствующих в бытовом газе, и обычный табачный дым. Самый простой способ очистить такой воздух — попросту удалить его из помещения. Более сложный способ — отфильтровать воздух и вернуть его обратно очищенным.

Таким образом, мы определили первый параметр, по которому нужно выбирать вытяжку: будет ли она отводить загрязненный воздух либо возвращать его обратно в кухню?

Вытяжка: рециркуляционная или прямоточная?

В большинстве случаев там, где можно установить прямоточную вытяжку, лучше выбрать именно ее: удаление загрязненного воздуха очистит помещение от посторонних запахов лучше, чем фильтрация. Прямоточная вытяжка может быть установлена в любом месте. Единственное условие — наличие в ближайшем доступе системы вентиляции, к которой можно ее подключить. Тянуть воздуховод на длинные расстояния не рекомендуется: это не только будет выглядеть не слишком эстетично, но также приведет к снижению эффективности работы вытяжки (считается, что каждый поворот на 90 градусов снижает эффективность вытяжки на 5%).

У прямоточной вытяжки имеется грубый металлический жировой фильтр, который призван не дать жиру осесть на внутренностях прибора — элементах мотора и корпусе. Ведь это не только может привести к выходу из строя мотора, но и станет со временем источником неприятного запаха. Такой фильтр, как правило, съемный. Его можно мыть, работает он в течение всего срока службы вытяжки. Однако опыт показывает, что зачастую отмыть его оказывается не так-то просто, и рано или поздно пользователь сталкивается с необходимостью замены фильтра.

Рециркуляционная вытяжка обычно имеет два фильтра: один из них, опять-таки, служит для удаления масляных частиц (как правило, он выполнен в виде пластиковой кассеты, которая подлежит замене после определенного уровня загрязнения). Второй фильтр — угольный, он служит для устранения неприятных запахов. Угольный фильтр также является одноразовым, а следовательно — подлежит регулярной замене. Несложно догадаться, что расходы на такие «расходные материалы» могут составить существенную сумму (менять угольный фильтр, например, рекомендуют раз в 4-6 месяцев). Особенно если в доме много и часто готовят.

Во многих вытяжках предусмотрено сигнализирование о необходимости замены угольного фильтра или ухода за металлическим жироулавливающим фильтром. Это может быть, например, световая индикация на панели управления. Более простой вариант — специальные символы на фильтре, которые исчезают по мере его загрязнения.

Поэтому рециркуляционная вытяжка рекомендуется к установке там, где установить прямоточную не представляется возможным: при отсутствии доступа к вентиляционной шахте или там, где прокладка воздуховода не подходит по эстетическим соображениям (к примеру, над кухней-«островом»). Отметим также, что работа рециркуляционных вытяжек не ведет к понижению температуры в помещении (это может быть важно, например, в загородных домах).

Прямоточные вытяжки зачастую допускают работу в рециркуляционном режиме: в этом случае для них придется докупить дополнительный фильтр, которого обычно нет в комплекте.

А вот на бюджетные вытяжки прямоточного типа, не имеющие никаких фильтрующих элементов, лучше не смотреть: конечно, они справятся с отводом загрязненного воздуха, но вскоре сами загрязнятся так, что отмыть их будет довольно сложно.

Мощность вытяжки

От мощности вытяжки зависит объем воздуха, который она способна удалить (или очистить) за единицу времени. Расчет будет прост: согласно санитарным нормам, вытяжка должна вытягивать не менее 10-12 м³/ч. Подсчитываем объем кухонного помещения, умножаем на 12, добавляем «запас» процентов в 20 и еще 5%-10% в случае, если на кухне используется газ, а не электричество — и получаем искомое. При желании сэкономить можно вычесть объем, который занимает мебель и холодильник.

К примеру, кухня площадью 10 квадратных метров и с высотой потолков в 3,2 метра потребует вытяжки с производительностью около 500 м³/ч.

Большинство вытяжек имеет несколько режимов работы, что позволяет регулировать скорость работы мотора, а вместе с этим — и объем проходящего через прибор воздуха (а заодно — и уровень шума).

Уровень шума, который производит вытяжка, может доставить определенные неудобства. Поэтому лучше иметь возможность «послушать» вытяжку в магазине (однако и тут несложно ошибиться, ведь уровень фонового шума в торговом зале будет существенно выше, да и габариты магазинных помещений сильно отличаются от габаритов домашней кухни).

Нормально работающая купольная вытяжка создает шум на уровне 50 децибел. Его можно сравнить с негромким разговором на расстоянии 3 метров. Если выбранная вами вытяжка шумит громче — стоит серьезно задуматься о целесообразности такой покупки.

Габариты вытяжки и способы монтажа

По способу крепления вытяжки делятся на несколько типов:

  • Подвесной: такие вытяжки крепятся к нижней плоскости настенного шкафчика либо кухонной полки. Они обычно имеют плоскую и прямоугольную форму и небольшие габариты. Их просто смонтировать, однако в силу небольших размеров фильтры в таких вытяжках придется менять чаще.
  • Встраиваемый: такие вытяжки монтируются внутри кухонной подвесной мебели, благодаря чему их можно полностью скрыть от людских глаз. Встраиваемые вытяжки чаще всего можно встретить на небольших кухнях — там, где приходится экономить место.
  • Каминная, или купольная вытяжка хорошо знакома всем: именно ее можно чаще всего увидеть в городских квартирах, особенно там, где готовят много и часто.
  • Настенная вытяжка крепится к стене непосредственно над кухонной плитой.
  • Островная вытяжка, напротив, предназначена для монтажа на потолке, над плитой расположенной в зоне кухонного «острова», находящегося в центре комнаты.
  • Отметим также более редкие угловые вытяжки (предназначенные для установки в углу помещения) и телескопические, с выдвижным элементом забора воздуха (такие вытяжки устанавливаются в навесной шкаф, но отличаются крайне невысокой мощностью).
  • Последнее веяние моды — выдвижные вытяжки, встраиваемые в столешницу. Такие приборы обойдутся существенно дороже традиционных вытяжек, зато позволят полностью спрятать прибор под столешницу (тем самым освободив место над плитой). Современнее этого — разве что вытяжки, встроенные непосредственно в варочную поверхность.

Габариты вытяжки следует подбирать, руководствуясь габаритами варочной поверхности и здравым смыслом: в общем случае считается, что вытяжка по ширине должна быть не меньше варочной поверхности (больше — можно). В идеале длина и ширина вытяжки должны совпадать с соответствующими размерами плиты или варочной поверхности. Это не только обеспечит оптимальную работу прибора, но также будет выглядеть наиболее эстетично. Сегодня производители выпускают вытяжки шириной от 45 до 90 см. Наиболее популярными являются модели с шириной корпуса 50, 60 и 90 см.

Дизайн и материал корпуса

Выбор внешнего вида вытяжки обусловлен двумя факторами: привлекательностью дизайна и простотой в уходе (повседневной очистке). На рынке представлено множество моделей, поэтому нет никаких сомнений, что каждому повару удастся подобрать именно такую вытяжку, которая будет здорово смотреться на его кухне. А вот с очисткой могут возникнуть сложности. Поэтому лучше не выбирать вытяжки, корпус которых сделан из дешевого термостойкого пластика, и остановить свой выбор на эмалированных, а лучше — на металлических корпусах, которые окажутся более долговечными и простыми в очистке. Альтернатива в виде закаленного стекла является внешне привлекательной, но это дорогое решение, не слишком удобное в повседневном уходе.

Управление

Управление вытяжкой может быть механическим либо электронным (например, сенсорным). В первом случае переключение режимов работы и системы освещения осуществляется с помощью механических кнопок, во втором — с помощью электронной системы, нередко оснащенной дисплеем с индикацией выбранного режима работы.

Основные достоинства электронной системы управления (помимо эстетических) — возможность установки таймера включения и отключения вытяжки. Более продвинутые модели могут автоматически изменять свой режим в зависимости от степени загрязненности воздуха, а некоторые даже допускают удаленное управление посредством специального пульта или смартфона. Необходимость в наличии или отсутствии подобных функций остается на усмотрение покупателя.

Среди дополнительных (необязательных) режимов можно отметить интенсивный режим, при котором вытяжка некоторое время работает на максимальной мощности, после чего переходит в один из стандартных режимов, и режим интервальной работы, подразумевающий периодическое включение вытяжки на заранее установленное время.

Освещение, предусмотренное в большинстве вытяжек, поможет осветить варочную поверхность, а также может стать самостоятельным элементом интерьера.

В большинстве вытяжек используются стандартные лампы с цоколем Е14, однако в соответствии с последними директивами Евросоюза, касающимися экономии электроэнергии, в ближайшем будущем все вытяжки перейдут на более экономичные светодиодные лампы. При желании можно подобрать вытяжку, позволяющую регулировать интенсивность освещения или даже допускающую направленное освещение определенной кухонной зоны.

Также стоит упомянуть вытяжки, готовые к совместной работе с варочными панелями. Естественно, совместимость здесь сохраняется на уровне производителя: он должен быть одним и тем же. Такими вытяжками, фактически, управляет сама варочная поверхность: она решает, какой режим будет в данный момент оптимальным, исходя из задействования своих ресурсов.

Особенности монтажа

Завершая разговор про вытяжки, не будет лишним напомнить не только о необходимости правильного монтажа этого несложного прибора, но также об организации правильной системы вентиляции в жилом помещении. Ведь тут кроется гораздо больше подвохов, чем можно представить на первый взгляд. Самый очевидный, наверное, знаком многим: после установки стеклопакетов в квартире нарушается приток воздуха, воздух в помещении становится слишком сухим, кислорода мало. О достаточном притоке нужно помнить и при установке вытяжки: ведь если в квартиру не попадает достаточно воздуха, то и «откачать» его наружу будет сложнее.

Второй момент — высота установки вытяжки относительно варочной поверхности. Рекомендуемые значения — менее 75 см для газовой плиты и 65 см для электрической. Если вытяжка над плитой будет расположена высоко, лучше выбрать модель с более широкой, чем варочная панель, поверхностью для забора воздуха.

Про потери мощности, связанные со слишком длинным или извилистым воздуховодом, мы уже упоминали, а вот про необходимость обеспечения естественной вентиляции многие продолжают забывать и по сей день. В ходе установки вытяжки нередко блокируется изначальное вентиляционное отверстие, в результате чего воздух из кухни перестает уходить естественным образом. В результате вытяжку приходится включать гораздо чаще — просто чтобы «проветрить» помещение.

Наиболее простым способом подключения вытяжки к системе вентиляции является гибкая серебристая труба-гофра. Выглядит она, впрочем, не слишком эстетично и вдобавок может шуметь во время работы. Решение — жесткий воздуховод из металлических или пластиковых труб.

Перед монтажом нелишне будет проверить все размеры и разметить поверхность для монтажа: эти указания можно найти в инструкции для вытяжки.

Самое простое в монтаже вытяжки — подключение к электросети. Большинство купольных моделей позволяют «спрятать» провод под декоративным коробом (под ним же спрячется и часть воздуховода). Такое решение потребует наличия розетки или хотя бы провода, расположенного в верхней части кухни (под потолком). Понятно, что подумать об этом лучше заранее — на стадии проектирования кухни.

Выводы

Перечислим еще раз шаги, которые предстоит сделать при выборе домашней вытяжки:

  • Для начала нужно определиться с типом вытяжки: будет ли она удалять загрязненный воздух (прямоточная) либо очищать его и подавать обратно в помещение (рециркуляционная).
  • Мощность вытяжки напрямую зависит от размеров помещения, в котором она будет установлена. Чтобы подобрать подходящую мощность, достаточно воспользоваться несложной формулой для расчета.
  • От способа монтажа вытяжки зависит не только ее внешний вид, но и то, подойдет ли она в принципе для решения ваших задач: для кухонного «острова» используется один тип вытяжки, для открытого пространства — другой, для встраивания в кухонный гарнитур — третий.
  • От того, насколько «продвинутой» будет система управления вытяжкой, зависит то, насколько «самостоятельным» будет устройство. Если вы готовы включать и выключать вытяжку вручную — подойдет механическое управление. Если хотите, чтобы вытяжка включалась и отключалась по таймеру или по расписанию — не обойтись без электронной системы управления.
  • От материала корпуса зависит не только внешний вид вытяжки, но и то, насколько удобно будет очищать ее от загрязнений. Различные типы покрытий потребуют разного ухода и разных средств для очистки.

Производители бытовой техники предлагают большой ассортимент вытяжных устройств, различающихся по дизайну, функционалу и размерам. Бывает сложно подобрать подходящий вариант для конкретной кухни и гарнитура. Для тех, кто не знает, как выбрать вытяжку на кухню, советы профессионалов помогут сделать правильный выбор. Важно знать, по каким критериям осуществляется подбор устройства, чтобы было проще ориентироваться в предлагаемом производителями ассортименте. Выделив основные параметры, сделать правильный выбор не составит особого труда.

Без вытяжки хозяйке обойтись сложно

Как выбрать вытяжку на кухню: советы профессионалов, ошибки при выборе

Даже если в доме хорошо работает вентиляция, без вытяжного устройства обойтись достаточно сложно. В процессе приготовления жаренных или тушенных блюд в жилые комнату будут проникать различные запахи. Прежде чем решить, какая вытяжка лучше, стоит ознакомиться со всеми возможными вариантами исполнения. Важно понять, что если для одного интерьера идеально подойдет одна модель, то в другом она будет не уместна.

Вытяжное устройство незаменимо

Принцип работы кухонной вытяжки — важный критерий выбора

При выборе вытяжки в частный дом следует помнить, что принцип работы устройств может отличаться. Производители предлагают два типа:

Проточные системы весьма популярны

Очистка загрязненного воздуха в устройстве, подключенном к воздуховоду, осуществляется в следующей последовательности:

Принцип работы очень прост

При наличии выбора стоит предпочесть вытяжку с отводом с угольным фильтром. Такая модель позволит оперативно избавиться не только копоти и жира, но и запаха.

Угольный фильтр и отвод – лучшее решение

Знакомимся с основными типами вытяжек для кухни

Вытяжное устройство должно гармонично вписаться в интерьер. Производители предлагают разнообразные модели, среди которых всегда несложно подобрать подходящий вариант для своего дома.

Установка встраиваемой вытяжки: варианты расположения и руководство по монтажу

При грамотном подходе вытяжка станет стильным элементов интерьера, добавляя выразительности дизайну помещения, либо будет не заметна окружающим.

Интерьер стал стильным

В зависимости от того, каким образом осуществляется монтаж, вытяжное устройство может быть:

Островная модель для большой кухни

Тем, кто решает, какую вытяжку выбрать для кухни, отзывы помогут сделать правильный выбор. Желательно узнать мнение тех пользователей, которые уже некоторое время пользовались устройством. Благодаря их мнению можно будет понять, насколько конкретное устройство удобно в эксплуатации. Некоторые, узнав мнение других людей, решают отказаться от покупки устройства, имеющего конкретное конструктивное исполнение.

Возможности модели без отвода ограничены

Среди моделей, предлагаемых многочисленными производителями, можно выбрать конструкцию:

Т-образная модель популярна

Размеры вытяжек для кухни — как выбрать подходящий?

Чтобы установленное устройство эффективно справлялось с возложенной на него задачей, следует ответственно отнестись к выбору его габаритов. При определении размера кухонной вытяжки следует ориентироваться на параметры кухонной плиты или варочной панели. Учитывая, что ширина последних находится в диапазоне 45 – 90 см, производители вытяжных устройств предлагают модели со стандартными параметрами 50, 60, 90 и 120 см.

Размеры плиты должны соотноситься

Внимание! Размеры встраиваемой вытяжки должны совпадать или превосходить варочную поверхность.

Если габариты вытяжного устройства будут меньше чем у плиты, она не сможет обеспечить качественную очистку воздуха. Небольшое количество загрязненного воздуха будет поступать в жилые помещения. При большей ширине все испарения будут поглощаться в полном объеме.

Ширина должна быть больше

Кроме поперечных размеров следует обращать внимание на высоту крепления прибора. Согласно нормативной документации устройство следует располагать на расстоянии 0,75 м над поверхностью газовой варочной панели. При установке электроплиты расстояние может быть уменьшено до 0,65 м. В этом случае размеры короба для вытяжки позволяет обеспечить отвод достаточного объема воздуха для обеспечения оптимального уровня очистки. Также можно будет не опасаться случайного возгорания жира, скопившегося на стенках устройства.

Размеры короба имеют значение

Материалы, используемые при производстве вытяжек

Насколько сложным окажется уход за вытяжным устройством во многом зависит от вида материала, который использовался при их изготовлении. Если убрать с одной поверхности жир не составит особого труда, то при очистке другой придется изрядно потрудиться.

Модель из алюминия

Рассматривая фото вытяжки для кухни в интерьере, несложно заметить, что для изготовления основных элементов изделия может использоваться:

Нержавеющая сталь всегда заметна

Наиболее востребованными можно назвать изделия, при изготовлении которых использовались алюминиевые сплавы. Такая популярность обусловлена простотой обслуживания. Для ухода за изделием необязательно использовать дорогостоящие средства. Отдельные элементы можно вымыть в посудомоечной машине.

Закаленное стекло добавляет уникальности

Вытяжки из нержавеющей стали – стильные и дорогостоящие изделия. Они способны гармонично вписаться в любой интерьер. Особенно востребованы при оформлении кухни в стиле хай-тек. При их покупке следует помнить, что придется тратить много времени на уход. Легкого прикосновения руки будет достаточно, чтобы на поверхности появились следы, хорошо заметные всем окружающим.

Уход за моделью из нержавеющей стали сложен

С устройствами из нержавеющей стали по трудоемкости обслуживания и стоимости могут посоревноваться только вытяжки из закаленного стекла. Стеклянные изделия выиграют по всем позициям. Для очистки лицевой поверхности необходимо использовать специальные средства, способные качественно очистить стекло, не оставив разводов.

Чистить закаленное стекло следует спецсредством

Внимание! Если хочется добавить интерьеру уникальности, обратите внимание на изделия из закаленного стекла.

Модель из закаленного стекла: это всегда стильно

Особенности расчета производительности вытяжки для кухни

Чтобы обеспечить качественную очистку всего объема воздуха, находящегося в помещении, следует ориентироваться на производительность агрегата. Данный показатель показывает, сколько воздуха сможет «перекачать» вытяжка за единицу времени. Чем больше площадь помещения, тем более производительной должна быть вытяжка.

Производительность выбирают достаточной

Если интересует, как рассчитать производительность вытяжки, то необходимо знать габариты кухни. Потребуется длина, ширина и высота, если речь идет о стандартном помещении. Умножение данных значений, выраженных в метрах, позволит найти общий объем воздуха находящегося внутри. Для кухни нестандартной формы умножается ее площади и высота потолка. Найденное значение объема следует умножить на 12 и округлить до ближайшего большего значения производительности.

Размер влияет на производительность

Внимание! Профессионалы советуют приобретать устройство с производительностью минимум 350 кубов/час, даже если площадь кухни сравнительно небольшая.

Минимальное значение установлено

У современных воздухоочистителей самой распространенной является производительность 1020, 851 и 702 кубов/час. Чем больше значение, чем быстрее будет осуществляться очищение воздуха, и больше будет энергопотребление.

Для небольшой кухни актуальна маленькая модель

Калькулятор расчета минимального диаметра воздуховода кухонной вытяжки

Виды фильтров для кухонной вытяжки

Степень очистки воздуха во много зависит от используемого фильтра. Производители предлагают устройства, укомплектованные только жироулавливающим или сразу двумя: угольным и жировым.

Лучше, если фильтров будет два

Купить жировой фильтр для вытяжки стоит тем, кто часто готовит дома блюда с использованием различных масел. Такие изделия смогут задержать мельчайшие частицы жира, которые неизбежно будут образовываться в процессе готовки. Внешне жировой фильтр – это сетка с мелкими ячейками. С их помощью обеспечивается защита вентиляторов, двигателя и короба от возможно проникновения жира. Для изготовления таких изделий используется нержавеющая сталь, способная выдержать достаточно жесткие условия эксплуатации.

Жировой фильтр собирает основную грязь

Внимание! Чтобы вытяжка работала качественно, следует регулярно производить очистку жирового фильтра от скопившегося жира и копоти.

Скопившийся жир надо удалять

С помощью угольного фильтра для кухонной вытяжки можно избавиться от неприятного запаха. Изделие предназначено для тонкой очистки загрязненного воздуха. При изготовлении угольного фильтра используются гранулы активированного угля. Используется при работе вытяжного устройства в режиме циркуляции. Позволяет поддерживать чистоту воздуха при плохой работе вентиляции. При отводе воздуха за пределы дома потребность в угольном фильтре снижается.

Угольный фильтр – тонкая очистка

Продолжительность использования ограничена определенным сроком. В зависимости от модели может потребоваться замена через несколько месяцев и год. Средняя продолжительность использования составляет 2 – 4 месяца, по истечении которых изделие полностью засоряется и становится непригодным для дальнейшего использования. Современные модели имеют специальный индикатор, сигнализирующий о необходимости замены фильтра.

Ссылка на статью успешно отправлена!

Отправим материал вам на e-mail

  • Рециркуляционные. Вытяжки без отвода в вентиляцию включают специальные фильтры и систему принудительной вентиляции, помещенные внутрь корпуса. В процессе работы такие устройства пропускают загрязненный воздух через фильтры, а после очистки возвращают обратно в помещение. Купить вытяжку с угольным фильтром без отвода стоит для помещения, в котором сложно подключиться в вытяжке;
  • Проточные. Предполагает подключение к воздуховоду. С помощью воздухоотвода для вытяжки на кухню подается свежий воздух и принудительно удаляется загрязненный;
  • Комбинированные. Такие модели могут поочередно работать в одном из перечисленных режимов. Можно перейти в режим рециркуляции или осуществлять очистку воздуха через воздухоотвод.
  • Фильтр сильной очистки, расположенный в низу корпуса, удерживает поступающую грязь и образующуюся копоть;
  • Мотор, расположенный выше обеспечивает работу вентиляторов;
  • Воздуховод, подсоединенный к верхней части устройства обеспечивает отвод воздуха за пределы дома либо внутрь вентиляционной шахты.
  • Настенным. Их размещают непосредственно над варочной панелью у стены. Многие отдают предпочтение встроенной вытяжке для кухни. Монтируется прямо в кухонный гарнитур, позволяя тем самым более рационально распорядиться имеющимся рабочим пространством. Предпочтительный вариант для помещений с низким потолком. Настенные модели также могут быть частично встраиваемыми или телескопическими.;
  • Островным. Для монтажных работ характерна самая высокая стоимость. Островную потолочную вытяжку для кухни располагают в центре. Вариант актуален для больших просторных помещений. Островное вытяжное устройство крепится к потолку и соединяется с вертикальным воздуховодом. Они нередко выступают в качестве дизайнерского украшения кухни;
  • Угловым. Вытяжку крепят к стене в углу комнаты. Небольшой ассортимент значительно сокращает спрос на подобные изделия.
  • Купольную. Монтируется над плитой, образуя своеобразный купол. Имеет достаточно большие габариты и привлекательный внешний вид. Идеально подойдет тем, кто обращая внимание на функциональные возможности устройства, хочет видеть кухню красивой. Такая вытяжка внешне похожа на дорогой камин;
  • Скрытую. Практичная модель, монтируемая непосредственно внутрь кухонной мебели. Пользователю видна лишь небольшая часть изделия с панелью управления. При грамотном подходе, шкафчик, в котором располагается устройство, может использоваться для других целей. Сравнительно недорогой вариант, который оценят тех, кто стремится сэкономить имеющееся пространство;
  • Телескопическую. Монтируется скрыто. В процессе эксплуатации выдвигается панель, с расположенными на ней жировыми фильтрами;
  • Плоскую. Конструкция работает в режиме циркуляции. Самый простой вариант. Монтаж не вызывает особых трудностей, так как от подключения к системе вентиляции можно отказаться. Монтируется параллельно плите прямо на стену;
  • Т-образную. Характерная форма, делающая вытяжку похожей на перевернутую букву «T». Предполагается крепление к достаточно широкому коробу;
  • Коробчатую. Выбор любителей минимализма. Внешне напоминает трубу или простой короб. Монтаж выполняется в центре помещения островным методом.
  • Пластик;
  • Алюминиевые сплавы;
  • Нержавеющая сталь;
  • Закаленное стекло;
  • Эмалированная сталь.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *